踏入春季，Park café將於4月16日起，趁這個櫻花盛放的季節呈獻「櫻味春日」下午茶自助餐和「夢幻粉櫻」下午茶，以櫻花入饌製作多款鹹甜美食，並將氣氛帶到餐廳，讓您嚐味櫻花春日美饌，沉醉於櫻花「味」力當中！ 「櫻味春日」下午茶自助餐 注目推介包括有晶瑩通透而帶酒香的清酒櫻花果凍、入口酸甜不膩的櫻花酸奶芝士蛋糕，和加入了蜜漬櫻花的櫻花啫喱水晶球(水信玄餅)，像水滴一樣晶瑩剔透，口味清淡而順滑，實屬必試之選；其他精選推介包括有櫻花鮮蝦藜麥米紙卷、櫻花蜜糖雞中翼、清酒油揚煮白蜆、黑椒蝦肉釀茄子和櫻花士多啤梨乳酪慕絲蛋糕等。 ​ ​ 同場還無限量供應纽西蘭青口、海蝦和白蜆的海鮮拼盤、三文魚、希靈魚、鯛魚和帝皇蟹柳的即切刺身、各式沙律、凍肉、泰式粉麵、中式點心、熱葷美食、朱古力噴泉及一系列精緻甜品，包括即製斑蘭班戟、炸榴槤球、黑芝麻梳乎厘、竹炭黑絲絨蛋糕和焦糖拖肥咖啡慕絲蛋糕等，想必令每位捧腹而回。 ​​ ​​ 「夢幻粉櫻」下午茶 此外，餐廳亦同時精選了多款主題鹹食甜點製作出「夢幻粉櫻」下午茶，鹹食包括櫻花藜麥皇帝蟹棒米紙卷、櫻花芒果煙三文魚酥盒、櫻花煙肉脆薯餅、黑松露蝦膠釀雞翼配櫻花蜜糖汁；甜點則有櫻花酸奶芝士蛋糕、櫻花啫喱水晶球(水信玄餅)、清酒櫻花果凍、櫻花3.6牛乳奶凍、櫻花酒香意大利芝士杯、櫻花益力多藍莓凍餅和英式提子牛油鬆餅，一共11款美食，讓您享受櫻花盛放滋味。若然意猶未盡，還可把下午茶升級至「尊尚下午茶」，每位只須另加$38，可額外尊享MOVENPICK雪糕伴窩夫或朱古力心太軟，讓您享受一個開心甜蜜的悠閒下午。 「夢幻粉櫻」下午茶價目： 星期一至五　1位$178 / 2位$298 星期六、日及公眾假期　1位$198 / 2位$338 「櫻味春日」下午茶自助餐價目： 星期五　成人$218 / 小童$188 星期六、日及公眾假期　成人$238 / 小童$208 *以上下午茶由及下午茶自助餐由2019年4月16日至7月3日供應，供應時間為3pm – 5pm *所有價目另設加一服務費，並以原價計算 *優惠不可與其他優惠同時使用 **下午茶自助餐優惠 1. 生日優惠：每4位或以上惠顧，1位當月的生日之星可享半價優惠，其他同行賓客亦可享8折優惠 2. 小童長者優惠：4至11歲之小童可享半價優惠；65歲或以上長者可享65折優惠 3. Facebook優惠：只須「讚好」香港百樂酒店Facebook專頁，並出示Facebook優惠券，即可享以75折優惠