一年一度香港美食博覽返嚟喇！ 由香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家品．博覽及香港國際茶展將由2019年8月15日起，在灣仔香港會議展覽中心同期舉行。此外，由香港貿發局與現代化中醫藥國際協會合辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議亦於8月15至16日舉行，為中醫藥界帶來最新市場資訊。 美食博覽：環球美食盛會 美食博覽今年踏入第30屆，分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」，匯聚來自約20個國家和地區的超過1,560家展商。去年美食博覽吸引51萬人次入場參觀購物，而貿易館則有超過21,000名業內買家參觀採購。 貿易館(8月15至17日)為期三天，首兩天只開放給業內買家進場，為展商創造貿易商機，而在最後一天則一併開放予持票公眾人士入場參觀。貿易館設有「清真食品區」和「中醫藥展區」，以及多個國家及地區展館，包括中國內地、印度、伊朗、日本、韓國、墨西哥、波蘭、沙特阿拉伯、泰國、美國及越南。特色產品包括來自韓國、可幫助改善腸道健康的益生菌；在法國生產的無麩質蘋果酒，融合了蜂蜜的甜味、肉桂的辛辣味和橘子的清新氣息；來自泰國的低卡路里沙拉醬，包羅各種口味如海鮮、芥末、烤芝麻和雜果等。 大會將請來業界代表講解多個飲食業議題，包括中國內地的線上推廣新策略、食品檢測和認證服務、參展商論壇等。 尊貴美食區(8月15至18日)為期四天，開放予持票公眾人士，匯聚70多家展商，以五個不同主題包括「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「甜藝．閒情」、「綠色．味力」及今年新增的「咖啡．醇香」，呈獻頂級環球美食和佳釀，例如一款香港品牌的咖啡啤酒，以咖啡釀造香港本地手工啤，帶出微甜及烘焙香味；另外也有鮑魚手工啤酒，採用於澳洲純淨海洋水域捕撈的野生鮑魚釀製而成；以及草莓西瓜蛋糕，由新鮮多汁的西瓜層、草莓、玫瑰忌廉和杏仁餅底組成。 公眾館(8月15至19日)為期五天，帶來約600家展商，涵蓋五個國家和地區展館，包括中國內地、加拿大、日本、韓國及台灣。館內焦點之一為「美食薈萃廊」，網羅30多個知名飲食品牌，包括阿波羅、超力、奇華餅家、美心、日清、安記海味、大班、維特健靈、榮華，以及今年新參展的恆香老餅家、歐洲食品(European Gourmet)和正官庄。 博覽包羅一連串精彩活動，超過15位星級名廚及知名飲食博客將在現場進行烹飪示範，包括人氣飲食節目主持人李家鼎及譚玉瑛、金門莊私房菜主理人黎惠娥、莊館行政總廚周世韜、沙田凱悅酒店中菜總廚何振雄等，而部分名廚更會帶來減鹽減糖的健康食譜。 此外，大會將舉辦探討飲食和健康議題的講座，包括減鹽減糖健康煮食、灣仔飲食文化地圖《食通灣仔2019-2020》、餐桌禮儀以及由名廚分享烹飪心得。 家電．家品．博覽：打造時尚家居 (8月15至19日) 第6屆家電．家品．博覽將匯聚180多家參展商，展示各式各樣的優質電器及時尚家居用品，包括全球首創專利即熱式瓷能電熱水器、雙水箱設計活水洗地機以及提供一站式室內設計服務的平台。展覽亦包羅其他廚房電器用品、寢室用品、廚具、餐具和按摩椅等等，讓公眾人士在搜羅美食之時，更可一併選購最新的家居潮流產品。 博覽設有品牌專區「家之選大道」，集逾40家展商展出多個時尚生活品牌，包括雅蘭、中電、dyson、DPM、靚靚屋、HUROM、Jamie Oliver、Kenwood、貴夫人、威馬、OGAWA、OTO、rapee-LIVING、Rocago、Tiger和飛利浦等。 此外，今年大會與香港中華基督教青年會合作推出「初創『家』展覽體驗計劃」，讓年青企業在展覽推廣其優質產品或服務，實踐營銷計劃。 現場特設「競投精明眼」 活動，讓入場人士有機會以優惠價購入心頭好的家電及家品。此外，大會亦安排多場有營廚藝示範，教大家烹調健康菜式。現場更有分享會講解一系列家居設計和收納秘技，分享打造更舒適的居住環境。

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購票指南 ＊美食博覽公眾館、尊貴美食區、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽2019套票: 每位港幣 40 元 ＊博覽公眾館、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽2019門票：每位港幣25元 ＊美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽2019晚間進場票（6時後入場）：每位港幣10元 ＊美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽2019上午進場票（中午12時前入場）：每位港幣10元