咖啡拉花講求的技巧有很多，如何控制鮮奶的溫度、奶壺的高低及晃動幅度，徒手在 cappuccino 或 latte 上拉出賞心悅目的圖案，一種豐富視覺和味覺的享受。 課程特色： • 採用小班教學 - 每班人數不多於6人，讓所有學員都有充足時間實習拉花技巧。 • 體驗整個咖啡製作過程 - 學員將會親自製作濃縮咖啡、打奶泡、完成拉花圖案等等。 課程介紹： ?義式咖啡機基本操作 ?濃縮咖啡製作步驟 ?打發奶泡原理及技巧 ?拉花原理 ?杯子及拉花壺握法及技巧 ?咖啡拉花實習及指導 課程時間與費用： 課程時間：2小時 逢星期六或星期日均可，歡迎致電查詢安排時間 地點：Express Bar by Lassana at Convoy 炮台山電氣道169號康宏匯大堂 人數限定：每班2-6人 注意事項： ** 每堂課最少 2人，最多 6人，如未滿 2人，該堂課取消舉辦。 ** 本公司保留活動最終變更的權利。 ** 如有任何問題，請致電90403117查詢和確認