喜氣洋洋的鼠年將至，香港 JW 萬豪酒店中菜廳萬豪金殿為您炮製一系列應節佳餚美饌，適合和家人慶賀新歲，共聚天倫，樂享當下；另更推出大廚精心預備的招牌賀年糕點、自家製XO醬及其他送禮佳品，讓您於新春佳節為摯愛親朋或商業伙伴送上滋味無窮的心意與祝福。 由2020年1月25日至2月8日，酒店中菜行政總廚鄧家濠師傅悉心炮製一系列賀年點心及滿載吉祥寓意的菜式，家庭或商務聚會皆宜。新春應節點心包括金殿乾鮑魚酥、髮菜雞粒菜苗餃、海茸海參千層酥等，而精選賀年菜式推介有寓意財源滾滾的桂花蜜煎金蠔、風生水起的鮑魚撈起、吉慶有餘的金桔柚蜜骨香方脷球，以及傳統矜貴名菜崑崙鮑甫等。 萬豪金殿的兩款招牌賀年糕點過往亦屢獲好評，適合餽贈親朋好友及合作伙伴，包括金箔棗皇年糕（淨價港幣288元）及龍皇銀絲糕（淨價港幣288元），於2020年1月13日至1月23日期間發售。 萬豪金殿更全新推出包裝精美的手工製美食，為別具品味的您預備賀年送禮佳品，包括自家製萬豪金殿XO醬（淨價港幣328 元）、琥珀合桃（淨價港幣138 元）、海苔腰果（淨價港幣138 元）及原味 / 芝麻蝴蝶酥（淨價港幣168元），其中自家製萬豪金殿XO醬由大廚鄧家濠師傅親自秘製，以優質食材包括瑤柱、金華火腿、蝦籽及蝦米等，為饗客送上口感豐富的頂級滋味。 此外，為慶祝萬豪金殿獲選為萬豪旅享家（Marriott Bonvoy）亞太地區Top 52餐廳，於2020年1月6日至12日期間，四位或以上惠顧餐廳的6道菜招牌套餐，即可以優惠價每位港幣1,080元（另設10%服務費；原價每位港幣1,480元）品嚐招牌美饌，以及獲大廚鄧家濠師傅親身分享烹調心得。