農曆新年賽馬日將於大年初三（1月27日）在沙田馬場舉行，與市民一同慶賀庚子鼠年的到臨。今年香港賽馬會特別邀請風水玄學家陳定幫分享新春開運錦囊，祝願鼠年百事興旺，萬事如意。此外，新春期間馬會將發放$6,800萬大賞迎鼠年，包括「農曆新年賽馬日」巨額3T彩金高達$1,600萬，而四重彩及四連環合併彩池各注入$100萬多寶；1月28日(年初四)的六合彩新春金多寶頭獎基金將高達$5,000萬。 馬會名廚炮製應節佳餚賀新歲 新年最講好意頭，香港賽馬會三位得獎大廚林勸飛 (滿貫廳總廚)、吳軍 (滿貫廳大廚)及陳有成 (馬場中菜主理廚師)，特別為農曆年精心炮製多款應節佳餚，包括黃金萬兩年年有餘（金沙東星斑球）、酸甜滋味笑蝦蝦（山楂汁大花蝦球）及開枝散葉好事來（脆米臘味蠔豉崧配芝麻葉）。三款特色新春佳餚以應節食材加上簡單的烹調方式及創新配搭，為傳統佳餚帶來耳目一新的味覺享受，讓入場人士親臨馬場觀賞賀歲馬時更可大飽口福，並寓意新一年事事順利，可謂美味與意頭並重。當日亦有更多新春菜式於沙田馬場美食總匯《好賞食》推出，大家密切期待﹗ 陳定幫教你馬上行大運 風水玄學家陳定幫特別設計賀歲開運專頁（https://event.foreseers.com/jc/），免費度身打造行運秘笈。稍後時間更會推出「農曆新年賽馬日」運勢分析，助大家提升好運，馬到功成﹗ 而陳定幫亦將於年初三當日現身沙田馬場馬匹亮相圈舉行的新春匯演，與馬迷分享鼠年開運錦囊及賀歲馬致勝攻略。 《靈鼠開運迎春陣》 大年初三當日沙田馬場公眾席廣場將設置由陳定幫師傅精心設計的《靈鼠開運迎春陣》，以巨型靈鼠擺設及桃花陣作為開運景點，讓入場人士招運添財增桃花，迎來暢旺新一年！ 「農曆新年賽馬日」主題精品 「馬場有禮」將推出一系列全新賀年主題精品，各款精品滿載新年祝福，將於沙田及跑馬地馬場「馬場有禮」，以及網上商店發售，與馬迷一同「馬運亨通」！