自2014年開業以來，ÉPURE採用最優質的時令法國珍饈，配合與時並進的烹調手法，提供簡約而優雅的現代法國菜。為回饋忠實食客近六年以來的支持，賓客凡惠顧ÉPURE的八道菜「季節嚐味」晚餐 (原價HK$1,488+10%)，或十道菜「大廚嚐味」晚餐 (原價HK$1,888+10%)，可享限時75折，以優惠價錢品嚐米芝蓮星級佳餚饗宴。 賓客可在出自紐約著名室內設計團隊Yabu Pushelburg手筆的室内用餐區，或在俯瞰維港醉人景致、空氣流通的戶外用餐區安心享用性價比極高的法國餐饗；以美食慰籍心靈，暫時忘卻煩憂。 有關ÉPURE 米芝蓮一星高級法國餐廳ÉPURE積極推廣法國料理文化，為食客提供非凡的高級餐飲體驗。行政總廚Nicolas Boutin把由法國直送的時令食材，昇華至一道道精緻典雅的菜式。ÉPURE秉承法國地道飲食傳統，藏酒豐富，從平易近人的葡萄酒至珍稀佳釀均一應俱全。餐廳環境高雅舒適，是舉行商務會議、盛大慶祝宴會及私人聚會的最佳場所。 網上訂座： www.epure.hk