初夏剛過，正是水果當造之時。果實纍纍不但色彩豐富，吃下去更是滿口鮮甜。今年，8度海逸酒店繼續與Häagen-Dazs™呈獻上乘的清新果香下午茶，色彩繽紛之餘亦有豐富口感。賓客可於酒店大堂8度餐廳或2樓池畔廊及花園茶座品嚐三層架下午茶，置身於優美的花園景緻裡品嚐Häagen-Dazs™全新登場的哈密瓜雪糕。嚴選歐洲及地中海陽光培飼的哈密瓜，將啖啖真正哈密瓜果肉及果汁混入幼滑雪糕，果味香濃之餘更昇華口感享受，令人一試愛上。 除了果香馥郁的哈密瓜雪糕，下午茶亦奉上各款以時令水果如士多啤梨、菠蘿及雜莓入饌的美點，如鮮士多啤梨蛋白卷、鮮菠蘿芝士餅及英式鮮牛油鬆餅配有機雜莓醬。總廚特別以製作酒店招牌芒果拿破崙的優質菲律賓呂宋芒製作鹹、甜各一點，分別是芒果撻及香芒果蟹肉開面三文治，吃下去芒香果甜，與Häagen-Dazs™雪糕互相輝映，成為夏日清新美味回憶。每位賓客將可享用一杯熱情果冰沙，並會獲贈Häagen-Dazs™送出精美隨身化妝鏡一塊。 三層架下午茶包括各款鹹甜小點及廚師推介，包括有 : 雜錦花蜜串燒 日式木魚花凍豆腐 迷你芝士肉醬焗千層麵 芒果撻 鮮士多啤梨蛋白卷 鮮菠蘿芝士餅 英式鮮牛油鬆餅配有機雜莓果醬 香芒果蟹肉開面三文治 Häagen-Dazs™雪糕 (哈蜜瓜口味) 熱情果冰沙