鄉土學社的小孔和Godwin成為全職農夫不過數年，但對於生產和保育泥土間的平衡，有很多思考： 「希望用不傷泥土、不傷生命的種法，種出好的食物給人。」 「想不施『肥』但養肥泥土，養眾生。」 這個農場，在8年前本來是一片荒地，堆滿泥頭，前人將石頭一塊塊搬走，再將一車車菇泥、從社區收集來的廚餘藥渣倒到脆弱不堪的「泥土」上，現在他們依然遵從這會讓人爆汗的做法，到今天，生態竟好得不怎麼除草都可以長出靚菜。 他們為何堅持？養泥真的有那麼重要嗎？又有何技藝？和上水市中心只隔着一條梧桐河的農田，又如何與城共生？ 參觀時間：上午9時30分至中午12時30分 集合時間：上午9時05分 集合地點：上水火車站C出口（OK便利店附近） 農場：鄉土學社 名額：20人 語言：廣東話（如需英文或普通話翻譯請註明，義務翻譯） 費用：$150（大小同價） 活動內容： -農田導賞 -農務體驗 -交流討論 -可即場選購當茬農作物 誠邀大家一同來聽聽養泥的故事！ 名額有限，先到先得，額滿即止。 查詢： WhatsApp：9480 5997／9729 9066 電郵：[email protected] Facebook專頁：香港農業3.0