咖啡令人著迷之處不單單是其香醇的氣味，還有是它所帶來對生活品味追求的感覺。麥田捕手再次夥拍本地良心社企一連兩日於荔枝角D2 Place舉辦「Coffee Mood 品味咖啡2020」。除了一系列本地咖啡烘焙品牌、手作及設計產品外，今年更會舉辦第二屆創意咖啡調配比賽，以及帶給遊客不同的咖啡體驗。不論是咖啡達人或是業餘咖啡新手都不要錯過呀! 創意咖啡調配比賽 意想不到的新派咖啡特飲 上屆創意咖啡調配比賽現場 說到咖啡比賽離不開咖啡拉花、咖啡沖煮或者烘焙比賽，而參賽者都是有一定經驗的專業咖啡師。在全民咖啡師的風氣影響下，今次的創意咖啡調配比賽提供一個平台給業餘咖啡愛好者發揮其創意，將日常生活所見的食物材料重新與咖啡調配，創造出一杯新派創意咖啡特飲。今次獎品非常豐富，由意大利咖啡機品牌Gaggai所送出的家用咖啡機，獎品總值超過港幣一萬元。 上屆創意咖啡冠軍 「四川麻辣咖啡」 快速拉花、自己沖咖啡體驗 講座分享咖啡新知 活動期間，多位My Little Coffee的駐場咖啡師會教授遊客快速拉花技巧，讓參加者可以感受到咖啡拉花的樂趣，沖制一杯自創拉花咖啡。另外，場區亦會設置「自己咖啡自己沖」體驗區，由選擇咖啡粉到沖制一杯咖啡由你話事。而市集首日星期六大會將舉辦多個分享會，講座內容除了新品發佈及咖啡知識外，亦會包括咖啡機的使用秘訣，有興趣的朋友不要錯過啦! 咖啡主題市集集合多間本地小品咖啡品牌 今次市集集合了超過80間本地手作及設計品牌，其中有超過三十間售賣本地烘焙咖啡及咖啡相關用品，由咖啡豆烘焙、掛耳包、冷萃咖啡，到咖啡保溫杯、濾紙，甚至咖啡機都可以找到! 今次大會更邀請了叱咤903 DJ阿正將她的咖啡品牌帶到市集，想同阿正分享咖啡心得實在不要錯過。除此以外，場內還有不少搭配咖啡的食品如bagel、手工麵包、曲奇等等，精品咖啡的愛好者必能有所收穫! 「品味咖啡 2020」精選市集檔主 AsterRoaster 香港本地咖啡烘焙店，搜羅世界各地優質豆子，柔合北歐烘法和日式慢烘的特色，調整出最適港人口味的咖啡豆。 素啡工場 「素啡工場」冷萃咖啡，以純素為出發點，不加奶及糖，且卡路里低，為咖啡愛好者帶來更優質的選擇及生活質素。另外有一系列的手沖咖啡包，及將CBD加入不同咖啡產品，讓大家放鬆心情、舒緩緊張，感受由植物推動的健康力量。我們最新還推出咖啡手工啤酒，喜歡的朋友來試試啊! yansfoodlab 由2020七月開始，專注販賣多款手工布朗尼、美式曲奇、肉桂卷、司康等。採用少糖配方，用心製作為香港人而設的獨家口味。 30milestone 在香港快餐文化下，為繁忙的香港人帶來平衡了健康原素的自家烘焙咖啡、麵包和茶點，同時以此會友，希望將來能夠建立實體店提供一個互相打氣加油的空間。