「伙炭」意謂一群在火炭工廠大廈內聚集, 對藝術充滿熱誠的一伙人。隨著本港工業北移, 自2000年開始, 不少本地藝術家紛紛在工廠大廈設立工作室。 「伙炭藝術工作室開放計劃」是每年一度的本地藝術界盛事。開放日於每年1月份連續幾個週末於火炭工業區舉行。屆時藝術家將開放他們的工作室, 讓公眾人士按圖索驥, 遊訪他們的創作天地。參與的藝術家來自不同背境, 展出作品包括有繪畫、雕塑、 陶瓷、混合媒介、版畫、攝影及錄像等。觀眾在參觀各藝術家的創作天地及體驗他們創作歷程時,更可與藝術家直接對話, 在輕鬆的氣氛下交流創作心得和經驗。 是年開放計劃亦為歷屆規模最大，集合近300位藝術家及100個工作室, 讓您發掘本地藝術的最新面貌。