出爐啦！出爐啦！ JCCAC手作市集於2010年首次舉辦，每季度舉辦一次。為香港和鄰近亞洲城市的百多位年青創意職人提供展示平台並銷售自家設計的手作。為期兩天的市集不但是城中手作人和藝文愛好者的聚腳點，更是文青必到的活動。市集期間設多個免費藝文活動，包括藝術工作室開放、導賞團、藝術示範、露天電影會和音樂表演等。讓公眾可以於選購創意精品之餘也接觸更多香港在地藝術文化。

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節目表： 6月19及20日（星期六及日）13:00 – 19:00 參展品牌及位置L0及L1藝廊 賽馬會黑盒劇場及中央庭園 6月19及20日（星期六及日）13:00 – 19:00 開放工作室 6月19及20日（星期六及日）15:00 – 16:00 工作室導賞 6月19及20日（星期六及日）14:30 – 16:00 藝術示範 L2平台 6月19日（星期六）19:30 – 22:00 JCCAC x MOViE MOViE 露天電影會《走過披頭歲月》*天台 6月19及20日（星期六及日）16:30 – 17:30 獨立音樂放送 L2平台 *工作室導賞及露天電影會 (請預先登記。名額有限，先到先得。)

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由於疫情至今仍未解除，2021年6月市集預料將實施與3月相近的疾控措施。JCCAC期待與各界手作人共同讓市集可以在安心的環境下愉快舉行，因應稍後的疫控消息，中心有可能在活動當日進行相應措施。