「粒粒有段故」課程將從多角度增加大家對米的認識，探討環繞米的通識議題。六節課程中，三節會落田學習，體驗收割，打穀等水稻重要過程；另外三節為網上課堂，探討米的歷史、當今農業狀況以及對未來的相象。食物記載歷史文化精神，反映全球經濟脈絡，影響自然生態，值得大家深入了解。 田務學習：3/7、24/7、31/7 (4:00-6:00pm) 田務學習部分與「大地予我」合作。農夫導師會介紹耕地和菜田運作，水稻的生命循環，並教授基本務農知識。學員可從三節的田務學習中體驗米田工作的重要環節，例如浸種、秧田準備、收割、紮禾草和碾米等。 有關大地予我：https://sites.google.com/view/giftfromland 網上課堂：8/7、22/7、5/8 (7:30-8:45pm) 課堂一：土地 ‧ 稻米‧ 人 追源溯始，看稻米如何改變人類的生物演化、行為以致社會。講者將從環境人類學解構稻米文化，並討論穀物與政治社會制度的關係。往後學員落田時可以感受幾千年歷史連結。 講者：譚萬基 - 香港中文大學人類學系博士後研究員。 課堂二：農業今天 第二節集中談論當今環繞稻米的各種狀況，如糧食危機、價格、污染、生身多樣性等議題，並分享走訪本地農夫的經驗。 講者：胡應手 -《種稻的人──香港稻米生產的技術與傳承》作者 課堂三：農田作為學校 討論稻米與未來的想像。除了作為糧食生產的功能外，農田還有甚麼意義？三位講者會先分享各自相關的經歷和得著，然後討論農田的教育意義，如何填補現今教育制度的不足。 講者： 許寶強 - 香港嶺南大學文化研究系客席副教授、流動共學執委 朱耀光 - 《犁人：編織生命的教學靈程》作者 洪曉嫻 - 生活館KIDS CLUB創辦人之一 詳情：https://www.senseconnectasia.com/rice