回顧日本生活用具的變遷，會發現隨時代的推移，許多用具的必要機能及材料均已被替換或發生了變化。 把過去曾在家庭或店舖中被視為理所當然、但已逐漸廢棄的用具，重新應用於現代生活中，能讓人耳目一新。 從歷史中學習，並思考何謂好的用具。