一田超市 (沙田 / 大埔 / 葵芳 [4-13/1] / 元朗) 聯同日本貿易振興機構（JETRO Hong Kong），帶來「一田 X 北海道食品祭 – 味遊雪國」，啟航探索函館牛乳甜點工房、札幌拉麵迷聖地、集合四大日本蟹的最北海產市場、滿載限定名物的新千歲機場手信站等，以味蕾遊遍北海道每一個角落！ 4 大展場以北海道復古鐵道車站為設計主題，特設 2 米高等身大復古電車、電車車長室打卡位，亦融入月台、入閘機等鐵道元素，有如置身於北海道的雪中車站，勾起種種旅行回憶！ 【6 大必食牛乳芝士蛋糕】 北海道牧場優質鮮奶就是香醇濃郁的保證！牛乳產量超過佔全日本超過一半，甜品款式更加花多眼亂！一田超市引入一系列甜品迷 No.1 芝士蛋糕，當中 4 款芝士蛋糕更是全新登場，帶來源源不絕的新芝味！ Kinotoya 芝士撻 (3 個裝) 芝士餡採用 3 種芝士製作，芝味份外香濃。流心餡充滿空氣感，曲奇皮亦鬆化。只要放入焗爐或氣炸鍋加熱數分鐘，即可還原流心效果。 Chacochee 芝士蛋糕 (原味 / 朱古力味) (6 件裝) 絕對 IGable 的超可愛芝士造型，吃前必先打卡！芝士蛋糕用上 100% 北海道箱根牧場鮮牛奶手工製作，無任何添加成分，芝士配乳酪清新吃極不厭。 和樂堂竹籃芝士蛋糕 (原味 / 蜜瓜芝士 / 提拉米蘇味) 將北海道忌廉芝士、生奶油以人手輕輕攪拌混合，為保持空氣感，不壓成蛋糕型，改以竹籃盛載。新穎獨特的口感比豆腐更柔軟，入口即溶！ 和樂堂一口芝士蛋糕 (原味 / 朱古力 / 蜜瓜味) (6 粒裝) 北海道加工食品大賞最優秀獎受賞，煙韌年糕外皮包裹著濃厚北海道產芝士餡，一口大小方便易食，更可以拉絲長達 15cm！ Petite Merveille 芝士蛋糕 (原味 + 士多啤梨) 連續 7 年獲比利時MONDE SELECTION「最高金賞受賞」Petite Merveille 芝士蛋糕，入口即溶，芝士味濃厚。 和樂堂 北海道布甸三文治蛋糕 (170 克) 綿潤細膩的海綿蛋糕包裹著濃濃蛋香的滑溜雞蛋布甸和生乳忌廉，再淋上濃郁焦糖醬，一款甜品三重味蕾享受！ 【6 大北海道限定名物】 闊別日本將近兩年，為一眾香港人緩解思鄉之愁，一田帶來數十款北海道限定搶手名物，款款選取當地最優質天然食材製成，包括湯咖喱、拉麵、薯仔等種種北海道的代名詞，喚醒旅行的味蕾記憶，亦為新年送禮提供更多體面選擇。 北海道流冰咖喱 由北海道印度咖喱名店 Krishna 監修，辛香料味豐富的藍咖喱配上雪白的香濃奶油雞肉咖喱，不但神還原北海道獨有的流冰奇景，兩種咖喱味道相輔相成，味道獨特有驚喜！ 北海道湯咖喱拉麵 拉麵與湯咖喱並列札幌兩大靈魂美食，兩者完美結合，湯底用上多種香辛料，香味層次豐富。吃畢拉麵後，餘下的咖喱湯更可以飲用或配白飯，一湯多食！ 北海道日式芥末撈麵 北海道出品的白山葵比一般日式芥末更為嗆辣，相信會為 Wasabi 愛好者帶來新刺激！山葵撈麵入口清新，後勁強勁，麵質彈牙爽口，一試上癮！ 卡樂 B 洋蔥味薯脆 / 北海道黃金薯角 厚切薯角使用相當稀有的北海道 No.1 馬鈴薯「印加的醒覺」，馬鈴薯肉色呈閃亮金黃色，口感香甜黏滑，薯味倍增，送禮自用皆宜！ 美鈴滴漏咖啡 (輕度 / 香醇 / 濃郁) (5 包裝) 出品自昭和 7 年創立、全北海道第一家咖啡館「美鈴咖啡」，90 年來堅持對選豆及焙煎的嚴格要求。在寒冷的早晨，呷一口香氣悠久昭和年代咖啡最合適不過。 日食紳士粟米片 (原味 / 黑朱古力 / 草莓 / 甜菜糖) 嚴選最高品質食材製作，包括非基因改造有機粟米、有機砂糖及獲「世界料理高峰會」官方認可的赤穗天鹽，保留粟米天然甜味。配上簡約包裝，高級感油然而生。 【6 大鮮送農作】 近日天氣轉冷，以北海道時令漁農鮮穫入饌的鍋物，必是寒冬首選美食！北海道的嚴寒天氣讓蟹肉保持鮮甜且飽含彈性，$500 有找即可買齊原隻鮮蟹、油花均勻的十勝和牛豚肉及北海道旬鮮野菜，飽嚐充滿北海道大地養分的天然鮮味！ 北海道急凍花咲蟹甲羅盛 花咲蟹同是日本 4 大名蟹之一，將鮮甜味美的蟹肉、蟹膏釀在花咲蟹蓋上，令蟹味加倍濃郁！蟹蓋更可以盛載清酒飲用作完美收結。 北海道急凍熟毛蟹 毛蟹是日本 4 大名蟹之一，北海道人視之為當地最矜貴的食材。毛蟹長年生長在極度寒冷的深海之下，令肉質非常細緻，蟹膏豐富、鮮甜味濃。 北海道急凍熟花咲蟹 花咲蟹集合了鱈場蟹肉的結實飽滿、松葉蟹的鮮嫩多汁和毛蟹的豐富蟹膏於一身，被日本人譽為「夢幻之蟹」。花咲蟹漁期較短，更顯珍貴。 北海道十勝黑毛和牛火鍋片 / 西冷扒 年產量僅佔十勝牛 2 - 3成的十勝黑毛和牛相當稀少，十勝黑毛和牛在廣闊草原與充足陽光下成長，肉質纖維幼細，充滿豐富肉汁，脂肪含量較低，入口散發淡淡甜味。 北海道夢之大地豚梅肉火鍋片 夢之大地豚是日本四大豚之一，肉質幼嫩清甜，油花均勻不油膩，肉味濃而不羶，絕不比和牛遜色！ 北海道雪化妝白南瓜 淡綠色外皮的雪化妝白南瓜是北海道特有的品種，只有每年冬季可品嚐。南瓜皮非常幼薄，南瓜味特別濃郁甘甜，口感如栗子般粉嫩，清蒸、火鍋、燘煮同樣適合！