由咖啡師 Coffee Training Studio Co.提供不同活動包括：咖啡拉花基礎課程、咖啡生豆認識及風味鑑嚐學、咖啡烘焙及咖啡鑑賞體驗班、手沖咖啡基礎訓練班、雙重咖啡體驗活動。 咖啡拉花基礎課程 - 為學生度身訂造教學內容，跟據程度及能力作出教學調整，學生更易上手 - 1對1私人教學 - 2.5hrs學習時間 - 教授基本沖煮濃縮咖啡技巧 - 了解濃縮咖啡風味 - 教授成功形成圖案3個秘訣 - 教授2-3款拉花圖案 - 了解奶泡形成同原理 - 重點訓練打奶技巧 - 轉杯及拎杯手勢 - 協助及教導如何改善奶泡綿密度 - 初學者以及小朋友(10歲以上)亦可參與 優惠價：$430 日期及時間：逢星期一，三，六/ 1:30pm-4pm / 4pm-6:30pm /6pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 手沖咖啡基礎訓練班 - 適合初學者或希望了解自己沖煮技巧缺點人士 - 為學生度身訂造教學內容，跟據程度及能力作出教學調整，學生更易上手 - 認識不同咖啡產地，品種，加強自己品嚐咖啡思維及記憶 - 可以試到3-4款不同產地咖啡豆 - 針對性強化一至二項弱點技巧 - 學習不同沖煮工具，包括v60濾杯及clever cup 等等 - 1對1私人教學 - 了解如何品嘗及品評咖啡風味 - 學會從風味中了解自己沖煮手法 - 教授屬於自己口味專屬沖煮比例 - 教授定點注水法及雙重斷水法 - 了解注水及沖煮注意事項 優惠價：$420 日期及時間：逢星期四，五，日/ 2:30pm-4:30pm / 4:30pm-6:30pm/ 6:30pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 咖啡生豆認識及風味鑑嘗學​ - 適合初學或提升品評咖啡技巧，對咖啡豆有濃厚興趣及對咖啡烘焙有興趣朋友參加 - 認識不同咖啡產地及品種，加強自己品嚐咖啡思維 - 可以品嚐到不同產地咖啡豆 - 了解不同品種咖啡豆對風味影響 - 了解不同處理法對風味影響 - 如何區分咖啡生豆 - 咖啡生豆分類 - 了解咖啡瑕疵豆類型 - 教授cupping 方法去了解咖啡品種及產地 - 咖啡生豆生長過程 優惠價：$420 日期及時間：逢星期六/ 11pm-1pm/6pm-8pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 咖啡烘焙及咖啡鑑嚐體驗班​ - 適合初學，對咖啡烘焙有興趣，有一定烘焙基礎朋友參加 - 所有參加者可以帶走自己烘焙好咖啡豆共100g - 認識不同咖啡產地 - 可以品嚐到不同產地咖啡豆 - 了解不同品種咖啡豆 - 了解不同生豆處理法 - 協助制作烘焙曲線 - 咖啡烘焙基本流程 - 烘焙機實際操作 - 烘焙機分類 - 了解烘焙過程 - 學習生豆處理法對烘焙手法調整 - 協助及解決學生日常烘培手法難題 優惠價：$500 日期及時間：逢星期日/ 1:30pm-4pm / 6pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 手沖咖啡x 咖啡感官體驗 - 雙重咖啡體驗​ - 透過手沖方式，相輔相成，提升感官經驗及手沖技巧 - 1對1私人教學 - 從課堂中協助揾到屬於你喜愛咖啡 - 協助建立初步風味記憶圖 - 教授如何品評咖啡風味 - 品嚐到不同產地咖啡豆 - 從旁恊助了解幾款咖啡風味 - 了解沖煮方式影響風味 - 教授不同注水方式對風味影響 優惠價：$460 日期及時間：逢星期日12pm-2pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 虹吸咖啡入門班+咖啡感官體驗班 - 虹吸咖啡沖煮報驟 - 虹吸咖啡沖煮原理 - 沖煮比例調整 - 改善風味方法 - 攪拌手法講解及示範 - 了解不同咖啡豆處理法帶來咖啡風味的特性 - 運用虹吸沖煮方式，透過調整沖煮參數改變咖啡風味感官體驗內容： - 利用虹吸咖啡方式，學習如何分辨咖啡產地風味及特性，了解如何從甜，酸，苦，口感及aftertaste上- 描述及感受咖啡風味，協助建立屬於自己風味記憶，方便自己日後容易感受咖啡風味。 優惠價：$420 日期及時間：逢星期一，三，六/ 1:30pm-4pm / 4pm-6:30pm /6pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 虹吸咖啡手沖補習班​ - 講解調整沖煮參數 - 更正錯誤沖煮概念 - 協助建立正確沖煮概念及方法 - 如何正確運用水温及研磨度改變咖啡風味 - 攪拌手法講解及示範 - 了解不同咖啡豆處理法帶來咖啡風味的特性 優惠價：$430 日期及時間：逢星期一，四，五/ 4pm-6:30pm /6pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 咖啡感官補習班 - 適合想要學習分辨咖啡風味的朋友 - 學習分辨花類，莓類，熱帶果類等風味特徵 - 學習分辨不好咖啡風味 - 了解咖啡口感上不同描述 - 咖啡品嚐專業術語 - 品啡5大元素 - 咖啡甜度分類 優惠價：$420 日期及時間：逢星期五，六/ 1:30pm-4pm / 4pm-6:30pm /6pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 虹吸咖啡體驗班​ - 虹吸咖啡沖煮報驟 - 虹吸咖啡沖煮原理 - 沖煮比例調整 - 改善風味方法 - 攪拌手法講解及示範主要以1對1形式教學，更易掌握學習內容及不用為等候咖啡工具浪費時間 優惠價：$400 日期及時間：逢星期二，三，五1:30pm-4pm / 4pm-6:30pm /6pm-8:30pm 立即預訂：https://bit.ly/37STOqz 導師資歷： 2019 World Latte Art Championship HK region Technical Judge 2019 World Barista Championship HK region Technical Judge SCA Roasting Certification SCA Sensory Certification