由 4 月起至 11 月， 每月的第四個週末都可以來南豐紗廠購買本地時令農作物及支持社區回收，一起實踐低碳生活！ 世界之約聯同 香港有機生活發展基金 SEED 與一眾本地農夫及環保團體舉辦農墟，售賣時令農作物、透過產品認識農作物的用途多樣性，為本地農業出一分力。 「農物保鮮大法！」將農物製作成加工食品，自然就可以隨時食到新鮮農物！ 今個星期紗廠農墟為大家帶來不一樣的選擇。荃灣街坊有福了，我們把北角的意大利雪糕店 野草 Weeds Gelato & Coffee 帶到荃灣，他們將本地農作物揉合意大利雪糕，創作出多款無添加特式甜品。由梅窩出產的有機粟米 — 粟米牛奶雪糕、甘荀番茄雪糕及沙羅洞的有機洛神花朱古力純素雪糕，未品嚐過新式意大利雪糕的你，快點來試試！ 此外，位於新界南涌的 Healing Hermitage 療愈静舍農莊 用自然和有機方式耕種出有機香草，直接風乾成茶，保存其原有香氣和效益。每一口都能嚐到田野間新鮮花草的味道。 「二澳農作社」帶來不同自家製農產品，多款產品涵蓋二澳米、醋浸紅菜頭、香草鹽、黑糖薑茶等等，由種植至包裝均是村內農夫一手包辦，大家一起支持本地農業發展啦！ 同場還有「 零剩研究所 Lab0ver 」由廚餘製成的環保酵素。現場繼續有社區廚餘回收，大家可以帶生果皮、菜頭尾、蛋殻、咖啡渣、涼茶渣到場回收。溫馨提示天氣炎熱廚餘容易發出異味，可先將廚餘盡量切細、放置密實盒並儲放至雪櫃作保存。請留意不回收肉類（生／熟）、有油／鹽食品。 農墟單一消費滿 HKD $100 以上可參與免費環保酵素工作坊！ 本月參與的本地農場／機構： 綠領行動 Greeners Action | Old Old Maru 老泥丸 | 二澳農作社 | 綠籽 | 杉山農場 | 野草 Weeds Gelato & Coffee | Healing Hermitage 療愈静舍農莊 | 零剩研究所 Lab0ver | 救世軍循環再用計劃 The Salvation Army Recycling Programme - 紗廠設有免費接駁紅 Van 服務，載你來回荃灣港鐵站與紗廠！荃灣港鐵站候車處於政府合署對面近港鐵荃灣站 A4 出口，紗廠候車處則設於停車場內，每二十分鐘一班。詳細服務時間表：https://bit.ly/3gneCry