想以一杯香醇的咖啡喚醒身心的你，抑或是探索博大精深的咖啡課程的初學者，就定必於 5 月 15 日至 6 月 4 日到 K11 MUSEA 參與 Coffee Journey 來滿足所想所需。 K11 MUSEA 今次首辦的 Coffee Journey 將會為咖啡愛好者帶來前所未有的豐富體驗，旨在創造出一種沉浸式氛圍，讓不同程度的咖啡新手或咖啡鑑賞家都能樂在其中。從全方位體驗課程、週末市集 Pop-up、咖啡鑑賞至飲品創作比賽，應有盡有。Coffee Journey將是咖啡狂熱者不能錯過的好去處。 是次活動既可為咖啡愛好者提供學習和享受的機會，由初學者、中級到高級鑑賞家統統被照顧周到。無論是喜歡於 IG 上分享精品咖啡的打卡迷，還是單從口味已可分辨咖啡豆來源的進階咖啡愛好者，Coffee Journey 都能讓每一種咖啡粉絲感到滿足愉悅。 「Weekend Coffee Market」週末市集 Pop-up 這個精品醸造週末市集 Pop-up 將會有 19 個期間限定攤位，展示世界各地和本地咖啡相關的品牌和商品。超過 50 個品牌將於各個週末輪流登場，呈現各種以咖啡為中心的品味好物和手工釀造設備，為訪客帶來多元咖啡體驗。 進駐市集的咖啡品牌包括 Bean Lab Limited、豆子士多 DolceStore，以及曾入選亞洲 50 大最佳咖啡店的 Winstons Coffee 等，以優質咖啡衝擊你味蕾。 場內更設有以咖啡為主題的特色美食攤檔，如本地朱古力品牌 Bel-Zims Chocolatier 的皇牌藍山咖啡麥脆片、EX Plum Wine 全手工醸造兼結合咖啡及梅酒的「初見。梅酒」、Butterman_bakes 與 Deesses Bakery 帶來跟咖啡絕配的烘焙美食。 同場加映生活品牌 H House 提供精緻咖啡用具及飾品，The White Concepts 則帶來充滿咖啡香氣的香水及身體護理等由咖啡衍生而來的生活好物，讓訪客完全沉浸於咖啡香之中。 地點：K11 MUSEA 6 樓 K11 Art & Cultural Centre 日期：2023 年 5 月 20 日至 6 月 4 日，逢週六、週日及公眾假期 時間：中午 12 時至晚上 9 時 Coffee Corner 週末市集 Pop-up 旁邊的 Coffee Corner，是一個滿足大眾對咖啡想像、參與烘焙和沖泡完美咖啡的好地方。這裡將舉辦由獲獎咖啡師和行內專業人士主持的工作坊，工作坊主辦單位包括 Another Shot!、Gokan Lounge、Ukiyo 和 WPM 等，涵蓋課程包括拉花藝術、咖啡烘焙、咖啡鑑賞和沖泡、AeroPress 技巧工作坊以及手沖咖啡比賽大師班。 多位曾參與 Hong Kong Aeropress Championship、香港咖啡師大賽和沖煮比賽的頂級咖啡大師，以至CQI Q Arabica Grader 國際咖啡品質鑑定師，亦會擔任部份工作坊的導師，專為那些想提升個人技術到更高水平的咖啡愛好者而設。 此外，Coffeeder（啡聞）和 Oatly 將會共同合辦香港首個以 Oatly Oat Drink Tea Master（茶飲大師燕麥奶）為主題的特色咖啡比賽，讓咖啡師或調酒師利用 Oatly Oat Drink Tea Master 創造一款獨特的無酒精飲料，勝出者將可獲得在 Artisan Lounge 擔任客席咖啡師的機會， K11 MUSEA Gift Card 及其他豐富獎品。 地點：K11 MUSEA 6 樓 K11 Art & Cultural Centre 日期：2023 年 5 月 20 日至 6 月 4 日，逢週六、週日及公眾假期 詳情：https://k11.onelink.me/er2B/o67y1mdh