由日本酒業連合會(FJSIHK)舉辦的 “亞洲清酒大賞 Oriental Sake Awards (OSA) 2023，將於8月中進行評審。貴為全香港最大規模清酒專業品評大賞，OSA今年聯乘The Mira Hong Kong舉辦多項活動。其中一個活動將於8月17及18日，於Mira酒店頂層的宴會廳舉行的「香港日本酒巡禮2023」。 來自日本43個都道府縣的148家酒造及酒商，超過350款比賽級清酒，當中包括首度來港的清酒，以及酒造特別準備的限量版。一連兩個晚上，讓各清酒愛好者品嚐。 氣泡清酒 (Sparkling Sake)近年在日本大為流行，深受年青人歡迎。OSA 2023今年特別邀請 Japan Awasake Association，為各清酒愛好者介紹來自不同酒造的氣泡清酒。 OSA 2023特別邀請日本清酒出口協會主席松崎晴雄先生，親臨現場跟各位清酒愛好者交流。松崎先生曾擔任多個國際清酒比賽評審，亦著有多本書籍，包括《清酒教科書》、《清酒指南》《清酒百科》等。 大會亦準備多款亞洲小食，去配搭不同風格的清酒，讓參加者對清酒及食物配搭 (Food Pairing) 有不同體驗。 被選為參賽的清酒，已是酒造心水之還。能在香港同一時間品嚐超過350款心水之選，更是可貴。而且，跟來自日本的清酒代表人物，及同場其他清酒愛好者交流。不論是清酒愛好者，或初心者，都是千載難逢機會。 大會同場舉辦有獎遊戲，每晚送出 頭獎: 國泰航空價值港幣3,000元現金券 (名額兩名) 二獎: 雙人The Mira Hong Kong酒店住宿體驗一晚 (名額一名) 三獎: 雙人The Mira Hong Kong OMA-SAKE (名額一名) 心動不如行動，請點按下面連結參加 8月17日場次連結: https://bit.ly/3DAg6K4 8月18日場次連結: https://bit.ly/44IjLRO