踏入普天同慶的聖誕佳節，普慶餐廳（The Astor）呈獻「普慶歡騰」聖誕自助餐，以聖誕懷舊燈飾作佈置，讓客人邊品嚐節日美饌，邊回顧香港經典夜景燈飾，感受昔日的溫暖聖誕祝福。 供應超過200款節日美食 今年聖誕自助餐精選多達200款環球美食及海鮮冷盤，於不同時段輪流供應。聖誕必食的傳統烤火雞，肉嫩多汁的火雞配上蔓越莓醬，酸甜開胃。節日限定的澳洲M5和牛肉眼扒，肉質細嫩，油脂分佈均勻，入口帶陣陣油香，令人回味無窮。另提供一系列配菜選擇，包括照燒汁椰菜仔、糖漬栗子、蜜糖烤紅蘿蔔配栗子、忌廉菠菜等，配搭肉類主菜風味一流。 另外當然少不得一系列環球精選美食如蜜汁焗火腿、即切36個月西班牙黑毛豬風乾火腿以及歐洲大受歡迎的 Raclette 芝士專區，半溶的瑞士芝士配搭多款精選配料，包括醃洋葱、麵包粒及焗蠔等，香氣撲鼻，芝味十足，為冬日添上陣陣暖意。 普慶自助餐一向以優質海鮮見稱，在普天同慶的日子為大家送上多款加碼海鮮冷盤，包括加菲蟹、松葉蟹腳、生蠔、波士頓龍蝦鉗、小龍蝦、海蝦及翡翠螺等輪流供應。其他精選海鮮菜式還有香煎龍躉、白酒忌廉煮青口、南瓜蟹肉意大利飯及避風塘炸生蠔等，焦點菜式即蒸活波士頓龍蝦，選用原隻生蜢龍蝦，再放入蒸爐即席炮製，肉質爽彈，鮮味十足。客人更可自選醬汁，如檸檬蒜蓉牛油、泰式辣醬、白酒香草汁及蜂蜜芥末醬等，配搭出心水口味。 日式美食專區同樣帶來一系列節日限定菜式，包括海膽醬燒赤海蝦、甲羅燒、蟹膏蟹肉手卷及海膽手卷等，讓你享受鮮味無窮的聖誕盛宴！ 聖誕大餐又怎能少得甜品！一系列洋溢節日氣氛的甜點，包括朱古力樹頭蛋糕、意大利聖誕麵包、聖誕布丁配白蘭地醬、士多啤梨泡芙塔及朱古力棉花糖夾心餅等。還有節日限定的朱古力噴泉，三款口味包括經典黑朱古力、白朱古力和士多啤梨朱古力，加上多款配料如迷你窩夫、彩色綿花糖、可可米綿花糖脆脆和士多啤梨布朗尼等，讓大家配搭出不同滋味。即席炮製甜點區更會輪流供應朱古力流心蛋糕、梳乎厘等，為客人帶來甜蜜驚喜！ 節日當然不少得美酒佐餐，聖誕自助餐包任飲聖誕香料暖紅酒，應節又窩心。還有特飲香橙檸檬薑茶、番石榴士多啤梨梳打及香水檸檬梳打以供選擇。想更盡興，每位客人另加HK$90即可享無限暢飲優惠，任飲精選氣酒、紅白酒、韓國米酒、燒酒及汽水等，讓大家一同舉杯慶祝佳節！ 聖誕懷舊燈飾佈置 每年聖誕，維港兩傍的燈飾都是打卡熱點之一。早於六十年代，香港已有大廈佈置聖誕燈飾，賞燈飾已成為市民不可或缺的佳節活動。今年普慶餐廳以香港經典的聖誕燈飾為主題，用上璀燦耀眼燈飾作佈置，藉此向本地聖誕文化致敬。客人在品嚐豐盛節日美食的同時，仿如穿梭時空回到香港六十年代的聖誕夜，與親朋好友一起重溫昔日溫馨佳節時光。