SY Performative Arts（SYPA）聯乘九龍城咖啡小店homebrown café & bistro，共同呈獻融合「食．煮．飲．聽」的實驗演出《沙嗲牛與福建麵》。是次飲食劇場為 SYPA 首個以飲食為主題的實驗演出，創作及演員施標信（香港舞台劇獎最佳男配角）及楊淑敏（Madrid International Film Festival 最佳女配角）將帶領觀眾沉浸在獨特的飲食劇場體驗中，探索表演藝術與食物和聲音之間的對話，透過表演者在 homebrown café & bistro 現場烹飪及讓觀眾淺嘗他們的料理，娓娓道來烹調與品嚐每一道菜背後的故事。

演出介紹：

一場融合「食．煮．飲．聽」的實驗演出

SYPA 首個以飲食為主題的實驗演出。是次聯乘位於九龍城的特色小店 homebrown café & bistro創造不一樣的劇場體驗。

透過表演者在 homebrown cafe & bistro 現場烹飪以及讓觀眾淺嘗他們的料理，《沙嗲牛與福建麵》將帶領觀眾進入烹調與品嚐每一道菜背後的故事。是次演出將打破固有的劇場模式，於咖啡店內近距離與觀眾講煮講食講故事，務求讓更多感官上的接收融入於這個環境劇場的體驗中