為迎接藝術三月連串活動的來臨，Fortnum & Mason 很高興與中國藝術家 Kim Xu （徐喆）攜手合作，於 Fortnum & Mason 門店及 181 餐廳舉行為期半年的展覽及合作項目。是次合作連繫東西方文化，透過展出Kim Xu 的藝術作品和畫作，彰顯Fortnum’s對藝術的長期支持。 2025 年 3 月 24 日至 9 月 30 日期間，Kim Xu 將其上海興業太古匯舉行之20 週年個人展覽展伸至181 餐廳，食客可一邊品嚐精緻的英倫美饌，一邊從藝術之中汲取靈感養份。

Fortnum’s 餐飲團隊將Kim 的美學精髓詮釋在現代歐陸菜式中，創作藝術與藝兼備的美食，獨家聯乘菜單將於 2025 年 3 月 26 日至 4 月 25 日期間限定供應。此外，Kim亦特別設計了兩款限量禮盒，盛載着他最喜愛的Fortnum’s產品，締造多角度的藝術感官體驗。訂座及查詢：www.181fortnums.com.hk