Barolo 被譽為 King of wines， wine of kings，以超強陳年能力見稱，是意大利公認酒王，亦是全國監管最嚴格的酒款。Barolo 和 Barbaresco 一帶的葡萄園於 2014 年被 UNESCO 列入世界文化遺產名單，一瓶名莊 Barolo ，售價可高達一萬港元。白松露菌被譽為餐桌上的鑽石，因為無法人工培植、收成期短，並只可由經過訓練的小狗才可以採收，所以售價高昂。暫時白松露只有在意大利和小數鄰國找到，而位於 Barolo 和 Barbaresco 附近的古鎮 Alba，向來是白松露的集散地，每年十一月開始便會舉行節日及市集，吸引世界各地美食家去到品嚐。何鴻燊於 2007 年以 33 萬美元買下 1.3 公斤意大利白松露菌，創下世界紀錄，成為一時佳話。著名酒評人劉偉民（Ronny Lau）會與大家細味他多年來穿梭於意大利的試酒及美饌經歷，探索葡萄酒與風土人情和歷史文化的微妙關係，以及特別分享葡萄酒主題旅遊享用酒王及白松露的色香味體驗。

現場品試 Barolo 及 Barbaresco，感受酒王及酒后魅力。

*是次活動參加者必須年滿18歲。

每位成功登記參加並出席活動可獲取優惠碼，憑碼於 6 個月內報名參加任何旅行團均可獲 HKD 1,000 折扣乙次。名額有限，先到先得。

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劉偉民 Ronny Lau

香港酒評人協會創會主席，前大中華酒評人協會主席。八十年代開始撰寫酒評，著有《傾倒葡萄酒》、《說葡萄酒的語言 — 法國篇》（國內版名為《法国葡萄酒解说》）、《世味葡萄緣》、《酒為上著》、《世界知醉》、《酒在醉前》及主編《大中華酒評人協會葡萄酒年鑑 2013》（國內版名為《品酒专家教你选购葡萄酒》）、《細味葡萄酒 100 支》等葡萄酒書。另以音樂搭配葡萄酒為概念，先後推出音樂合輯《Music & Wine: The Perfect Matching》和《Red: A Music & Wine Party》，於亞洲多國同時發行，並舉行一連串葡萄酒音樂會。2011年起出任上海市政府舉辦上海國際葡萄酒品評賽聯合主席至今。2012 年獲意大利酒莊邀請釀酒，成為首個 Super Tuscan 華人釀酒師。2016 年獲意大利對外貿易委員會邀請設計及任教《意大利葡萄酒及烈酒課程》，先後在中國北京、上海、成都、廣州、深圳等多個城市舉辦。2022 年獲意大利商務專員公署邀請設計及主持「意酒中菜」中國 8 大菜系晚宴系列。