粵菜食府明閣與歷史悠久的本地品牌悅和醬園合作，攜手打造「悅醬明饌」味覺饗宴。明閣及中廚部行政總廚李悅發師傅以悅和醬園的天然生曬有機頭抽、古勞麵豉、鎮江香醋、辣椒豆瓣醬、和味醬及梅酒等調味料，巧妙融入粵菜之中，不容錯過的美饌包括：有機頭抽乾煎大虎蝦配花膠蝦頭油撈麵、鎮江香醋西班牙黑毛豬肉小排、辣椒豆瓣醬九層塔香爆紐西蘭草飼羊仔柳配鍋巴及古勞麵豉焗銀鱈魚伴蝦子柚皮等。

立即預約，前來體驗這場濃郁醬香與傳統工藝交織的非凡餐飲體驗！菜單：https://www.cordishotels.com/.../yuet-wo-seasonal...