自《香港職人》出版以來，我們一直思考如何令讀者接近職人的技藝，讓工匠精神落地。今次有幸得到油麻地 Taion_coffee_and_tea 大安茶冰廳全力支持，在餐廳策劃一個小展覽——油麻地百年職人。

《香港職人》以口述歷史的形式記錄了25名匠人精神和故事，當中不少職人來自油麻地。今次《香港職人》聯乘大安茶冰廳，在餐廳內展示六位紮根油麻地、佐敦的職人故事。以文字尋根溯源，展示他們的技藝和行業歷史，當中如船具老鋪泗祥號，祖傳四代人，至今已有逾百年歷史。其他職人如手雕麻雀，一挑一刮見功架；竹籠老店，九旬匠人一生全神貫注做好竹籠；論針黹功，還看《花樣年華》旗袍一代宗師；欣賞唱功請進歌廳洗耳恭聽。油麻地百年職人，大隱於市，卧龍皆在此。油旺重建在即，職人們奉上一生做好眼前的工藝，我們要好好認識他們。