香港逸東酒店天台酒吧 Terrible Baby 於 8 月 28 日（星期四）攜手菲律賓酒吧 The Grasshopper Bar 呈獻一晚限定快閃酒吧，帶來三款精心調製的雞尾酒，展現酒吧簡約精緻的理念。從五感出發，感受食材間細微差別，雞尾酒迷不容錯過。

被評選為「Tatler Best 20 酒吧」菲律賓最佳 20 大酒吧之一的 The Grasshopper Bar，創作雞尾酒的靈感來被忽視的菲律賓本地食材，秉持極簡主義精神，專注探索食材的韻味、文化和魅力，將當地食材轉化為嶄新的味道，每杯雞尾酒都完美呈現出菲律賓本土特色。當晚將呈獻三款雞尾酒（每杯售價港幣$110*），包括 Sophomorph，混合布魯克波本美國威士忌和麥茶糖漿，煙燻風味與麥茶香互相襯托，配搭乳酸和羅望子氣泡水作點綴，清爽可口。另一款充滿熱帶風情的 V for Ventura，以帶出番石榴香氣的墨西哥 Reposado 龍舌蘭為基底，混合紅蘿蔔、青檸和龍舌蘭糖漿，並大膽加入日本獅子椒，最後灑上菲律賓傳統 Tultul 鹽作點綴，味道層次豐富。帶濃郁可可風味的 Partir à l’anglaise，混合 Ezra Brooks 黑麥威士忌與菲律賓 Malagos 朱古力利口酒，配搭甜朱古力苦艾酒、香蕉利口酒和苦艾酒，口感香甜滑順。