- 「山林祭・山飲啡語」咖啡市集
「山 林祭・山飲啡語」咖啡市集
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Sep 4 - 07, 2025 12:00 PM - 8:00 PM Everyday (4 days)
Sep 11 - 14, 2025 12:00 PM - 8:00 PM Everyday (4 days)
灣仔皇后大道東183號
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膠紙座
合和商場將於9月4至7日及11至14日（逢周四至日）舉辦首個「山林祭・山飲茶啡語」市集活動，為繁忙都市注入山系慢活氣息。超過30間本地精品咖啡品牌將進駐3樓中庭，帶來多款掛耳包、咖啡豆、手沖器具等，讓咖啡愛好者盡情探索香氣層次，享受一場感官盛宴。兩大「免費賞」活動輪流上演，與識歎之人Chill住歎茶啡時光
《合和・午後啡語》- 逢周四至五（15:15 – 16:30）於3樓中庭憑即日合和商圈消費單據，即可換領「金茶王」樽仔奶茶一支 或 精選本地小店即泡咖啡一杯，及米芝蓮必比登推介「魚事者」魚肉燒賣一份，打造港式風味下午茶。*9月5日場次僅限合和租戶員工參與，憑員工證即可領取下午茶。《合和・微醺時光》 - 逢周四至五（17:00 – 19:00）及星期六至日（16:30 – 18:00）於3樓中庭免費派發著名香港品牌《白蘭樹下》全球首創無糖咖啡甜酒「淡墨」一杯，以微醺感覺掃走工作疲憊，享受下班後的放鬆時光。
30+本地咖啡小店品牌輪流登場 喚醒味蕾新體驗
市集期間，超過30間本地咖啡及餐飲品牌將輪流登場，呈獻多款特色咖啡飲品與創意美食，為味蕾注入驚喜。 日式木系咖啡店「MINAMOTO COFFEE」推出夏季限定Affogato，以自家灸燒棉花糖曲奇配雲呢拿雪糕，搭配自家烘焙意式濃縮咖啡，甜中帶香。 「TWIGGY COFFEE」精選五款夏日奶蓋冰咖啡，融合咖啡與水果風味，清新消暑。 社會共融咖啡店「Limitless Coffee」由傷健及樂齡人士主理，以敏銳嗅覺演繹咖啡細節，展現無障礙風味美學。 昭和風格咖啡廳「星光喫茶洋食」主打人氣玉子布甸及多款以世界各地優質豆沖調的特色飲品。 花藝咖啡廳「Gary Kwok Flowers & Café」則帶來酵母發酵冷萃咖啡，提升風味層次，為咖啡迷帶來嶄新體驗。
露營風打卡區Chill住與毛孩聽歌歎茶啡，週末限定「金茶王」表演市集設有寵物友善打卡區，由日本家居品牌 NITORI 宜得利家居精心佈置露營風格場景，展示一系列高質感露營椅、摺枱及戶外家品，讓你在城市中也能感受「在家露營」的療癒氛圍。配合運動用品店 PROTREK 帶來多款專業露營帳篷及登山裝備，讓你一站式體驗山系生活的魅力。小朋友可在帳篷內暢玩積木，家長則可悠閒歎啡，享受親子共融的慢活時光。現場更有超過20組本地音樂單位進行 Busking 表演，獻唱九十至零零年代經典廣東歌，喚起集體回憶。9月6及7日（星期六及日），「金茶王」冠軍師傅將親臨現場，即席示範港式奶茶沖泡技藝，展現非物質文化遺產的獨特魅力。現場更會免費派發奶茶，讓大家一同細味屬於香港的傳統滋味。精彩 咖啡工作坊・品味與心靈的雙重探索
三場別具特色的咖啡工作坊及講座，將為你打開咖啡世界的感官與心靈之門。由SCA專業認證導師 Jeremy Chung 帶領的「咖啡聞香瓶工作坊」（9月6日下午1時），將引領你細味咖啡香氣的層次與辨識技巧；而李恩霖導師於「正念咖啡禪」講座（9月14日中午12時），結合心理學與咖啡體驗，分享如何透過一杯咖啡實踐正念生活；最後由世界級虹吸冠軍 Tiffany Chan 主持的「虹吸式咖啡工作坊」（9月14日下午1時15分），讓你親身體驗虹吸沖煮技藝，並獲贈精選咖啡掛耳包。工作坊名額有限，咖啡迷切勿錯過！
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合和商場 L3 中庭
灣仔皇后大道東183號
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