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踏入普天同慶的聖誕佳節,普慶餐廳(The Astor)將於十二月化身充滿童話色彩的聖誕市集,璀璨燈飾與巨型聖誕樹佈置,加上充滿懷舊風味的美食攤位,帶您探索冬日夢幻童話!
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聖誕美食攤位供應節日美食
普慶餐廳於十二月精心打造多個聖誕主題美食攤位,在普天同慶的佳節為賓客獻上應節美饌與時令海鮮,締造難忘節日體驗。於晚市時段,普慶餐廳先會為每位客人奉上限定味噌燒美國緬因洲龍蝦尾一份,為聖誕盛宴揭開序幕。普慶自助餐一向以優質海鮮見稱,不可錯過一系列招牌海鮮冷盤,包括生蠔、麵包蟹、松葉蟹蟹腳、翡翠螺及青口等,於不同時段輪流供應。還有平安夜、聖誕節正日及翌日和除夕特別推出的波士頓龍蝦,肉質飽滿彈牙,鮮味十足。
人氣沙律吧供應超過十款沙律,絕對不能錯過平安夜、聖誕節正日及翌日限定的椰菜仔配煙肉蛋黃醬沙律、雞肉華都夫沙律、香橙蔓越莓沙律等。同時供應多款配菜、醬汁、火腿及芝士,讓客人自由搭配心水的沙律,包括雅枝竹、紅洋蔥、車厘茄、南瓜、特色芝士凍肉拼盤、自家醃製三文魚,以及只在平安夜和聖誕節晚市供應的36個月伊比利亞火腿,以開胃清新的沙律迎接豐富主菜。
聖誕節當然不少得必食的傳統烤火雞,搭配香濃肉汁及酸甜紅桑子醬,肉嫩多汁。節日限定的澳洲M7和牛肉眼扒,肉質細嫩,油脂分佈均勻,入口帶陣陣油香。烤蜜汁火腿亦是限定必食之選,啖啖肉的嫩滑火腿,入口夾雜蜜糖香及火腿鹹香,份外惹味。平安夜、聖誕節正日及翌日限定的威靈頓牛扒,濃郁的肉汁被金黃酥皮充分吸收,外酥內嫩,令人回味無窮。另提供一系列配菜選擇,包括椰菜仔、糖漬栗子、烤紅蘿蔔、南瓜等,配搭肉類主菜風味一流。
西式美食區匯聚歐 陸經典美食,包括香烤澳洲西冷牛扒、香烤脆皮豬腩肉等輪流供應。晚市限定原隻帶骨蜜汁火腿,集鹹、香、甜於一身;而香烤帶骨牛肋扒,外皮焦香,肉質厚實多汁。為意粉迷量身而設即席製作意粉區,大廚現場烹調海鮮煙肉意粉,客人更可自選香辣茄醬或松露醬汁。
另設有充滿節日氣氛的傳統烤栗子檔,即烤的栗子香氣四溢,口感香甜綿密,於冬天品嚐份外暖心。還有冬日必食的 Raclette 芝士攤位,精選優質芝士烤至半融拉絲,佐以火腿冷盤、酸瓜、薯仔等配料,芝味十足!
日式美食專區同樣帶來一系列節日限定菜式,包括和風吉列牛扒,外層金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,帶陣陣脂香。還有打卡一流的55厘米超長壽司及巨型海鮮脆餅,口感香脆鬆化,鹹甜鮮美,同時滿足味覺與視覺享受!
另一亮點當然是甜品攤位中的夢幻聖誕甜點,當中包括立體扑扑蛋糕、巨型樹幹蛋糕、法式泡芙塔、馬卡龍塔、德國聖誕蛋糕、蘋果肉桂麵包布丁等,另外更有西班牙油條、暖心朱古力火鍋、聖誕曲奇和蛋糕等於不同時段輪流供應,讓您與家人度過甜蜜聖誕。
絕對不能錯過日本大熱的拉麵雪糕,軟雪糕脆筒頂層鋪滿拉麵形狀的紫薯蓉,口感幼滑綿密,為聖誕盛宴畫上甜蜜句點。
節日當然不少得美酒佐餐,聖誕自助餐包任飲熱朱古力及香料熱紅酒。想更盡興,每位客人另加港幣$90即可享無限暢飲優惠,任飲精選氣酒、紅白酒、韓國米酒、燒酒及汽水等,一同舉杯慶祝佳節!
聖誕市集主題佈置及遊戲專區
整個十二月,普慶餐廳精心佈置成聖誕市集,模仿聖誕市集美食攤位,加上巨型聖誕樹,猶如置身於童話世界,讓餐廳每個角落都充滿聖誕氣氛。餐廳於午市及晚市時段,更會設置遊戲專區,每位客人可獲得遊戲券一張,於品嚐自助餐期間到遊戲攤檔一試運氣,有機會贏取小禮物,為聖誕夜增添更多歡樂回憶!

The Astor
香港九龍彌敦道380號Eaton HK B1樓層
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