馬寶寶 | 永續農業耕種工作坊 日期 | 2013 年 9月15日 – 2013年11月10日 　　（＊可能因應參加人數而延遲１－２星期開學） 課時 | 逢星期日，共 9 課，每課 3 小時　　 時間 | 9:00 – 12:00nn 導師 | 袁易天 ------------- 內容 : 概念討論 + 實踐 概念 討論 : 1. 有機耕種 / 永續農業 / 自然永衡法 / 生物動力農法 / 自然農法 。不同的名稱，有不同的則重點，這些概念的共通地方，是透過實踐，展示和反思現行農業系統的問題，不同進路本身，包括了不同的自然觀與消費觀念，也有相關的農業技術互相配合。 2. 香港農業的盛衰。討論範圍包括：發展史歷、政策、興衰、困局，及永續農業在香港的角色。 3. 認識病蟲與種植的關係。 實踐 : 1. 透過利用permaculture的設計方法，建造一個永續、安全及高產的農地/種植環境。 2. 生態觀察植物由生到死都與整個自然環境扣連。農夫首要學習，發問與觀察，掌握宇宙、空氣、四季、水土、動植物的依存關係，然後開始設計種植的流程。 3. 土壤管理透過觀察，進入設計及種植，農夫要安排一個合適的地方種植合適的植物。陽光、水份，主要是從考慮農場環境來執行，但植物的養份，則要透過良好的土壤管理與堆肥來實踐。學習製作不同形態的肥料。配合不同植物及生長階段的需要。 4. 種植。種植適合氣候的各類蔬菜。 【 活動詳情 】 日期 | 2013年 9 月 15 日 – 11 月 10 日 時間 | 上午 9 – 12 時 課時 | 逢星期日，共 9 課，每課 3 小時 費用 | $1,350 ( 可分三期付款，每期 $ 450 ) 導師 | 袁易天 地點 | 馬寶寶社區農場　(粉嶺馬屎埔村) 報名 | 填妥網上表格 http://goo.gl/RQrWJ 名額 | 30位 查詢 | [email protected]；佳佳 6121 8961 【 交通方法 】 粉嶺火車站 A2 出口，乘往帝庭軒小巴 52A/54A/56A ，到綠悠軒。(車費 $2.9，車程5分鐘，步行往村只需1分鐘。) 【 注意事項 】 1. 同學須自備水鞋 2. 確認報名及繳費後，恕不退款 3. 馬寶寶社區農場保留更改條款之權利。