Green Monday連同city'super 的 superlife culture club 舉辦cooking class，由行政總廚Charmaine Cheung 親自教授，帶你體驗久違了的菜根香。 扒牛油果及紅菜頭雜果沙律 香煎紅菜頭伴椰菜花蓉 白蘆筍伴蕃茄忌廉 報名方法﹕ 請自到city'super 的客戶服務部登記。 Green Monday 是非牟利社會企業，致力宣揚健康、環保、低碳的生活方式。 鼓勵大眾從生活細節著手，尤其是無肉飲食，展開綠色生活。實踐Green Monday，從每個週一開始，踏出簡單一步。 更多綠色主意﹕請登入 http://www.greenmonday.org.hk