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    《小野二郎:壽司夢 Jiro Dreams of Sushi》[夏日國際電影節2012]
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《小野二郎:壽司夢 Jiro Dreams of Sushi》[夏日國際電影節2012]

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  • 2012年8月18日 7:30 PM - 8:53 PM 星期六 (1 天)

  • 2012年8月20日 9:45 PM - 11:08 PM 星期一 (1 天)

香港尖沙咀東部科學館道2號

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香港國際電影節

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現年87歲的小野二郎是全球最年長的米芝蓮三星大廚,他的店位處不起眼的地下室,只有十個座位,多個月前訂位,最低消費三萬日圓。導演大衛賈比用兩年時間,紀錄了小野選食材、製作、招待等極嚴格的規範,不工作時要帶着手套保護雙手,發夢都是壽司的點子,70年來仍精益求精,他的兒子、徒弟學藝十年多才能自立門戶,亦是米芝蓮級的師傅。一雙巧手握出來的不只是藝術,也是一生的造詣。不是硬銷你死前必需吃一次,而是你每星期都想去吃的,起碼要知道怎樣才叫極致吧? 2011 斯德哥爾摩國際電影節 導演:大衛賈比 美國 2011 彩色 83分鐘 門票公開發售 門票於2012年7月23日10am起,於城市電腦售票網公開發售 1/ 票房購票: 城市電腦售票處 2/ 網上訂票: http://www.urbtix.hk 3/ 信用卡電話訂票: 2111 5999
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香港科學館 演講廳

香港尖沙咀東部科學館道2號

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