由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第五屆香港國際美酒展由今日起，一連三日(11月8至10日)假灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽今早舉行開幕儀式，由香港特別行政區財政司司長曾俊華擔任主禮嘉賓。 香港貿發局總裁林天福於美酒展的開幕儀式上表示：「環球美酒業界來港開設業務及葡萄酒愛好者的數目與日俱增。去年，香港的葡萄酒入口總值高達12.6億美元，比2010年上升40%。香港是亞洲的葡萄酒貿易樞紐，貿發局每年舉辦大型美酒展，促進環球酒業的發展，相信能進一步強化香港在酒類貿易方面的角色。」 今屆香港國際美酒展匯聚36個國家及地區合共950多家參展商展示多款佳釀；當中，來自阿塞拜疆、丹麥及俄羅斯的參展商，均為首次參展。30個展館當中，以意大利和法國展館的規模最大，匯聚近370家參展商。另外，展會亦吸引了來自33個國家及地區共75個買家團，超過2,900名買家來港採購，當中包括日本的Doshisha Corporation、韓國的Les Vins de Maeil、新加坡的Centurion Marketing Pte Ltd，以及台灣的Drinks Wines & Spirits Co Ltd。 公眾開放日 美酒展於最後一天（11月10日）將向18歲或以上之公眾人士開放*。當天入場參觀的人士可參與「我最喜愛的美酒」投票選舉，選出在現場品嚐的最喜愛紅酒及白酒，結果將於同日公佈。另外，ASC 藏酒軒和西班牙美酒及西班牙商務公署(香港)亦會於公眾日分別舉辦World Wine Tour by the Wine Gallery及「頂級西班牙佳釀試酒會」，讓參與者能盡情品嚐來自澳洲、法國、意大利、西班牙和美國等地，被著名酒評人評為90分或以上的佳釀。 為增進公眾人士對美酒的知識，大會於公眾日舉行多項資訊性活動，歡迎有興趣人士參與，當中包括探討加拿大冰酒和日本清酒文化研討會、「品酒大師課程：鑑賞中國美酒」，以及由亞洲侍酒及敎育中心舉辦的葡萄酒初學者速成研習班等。另外，來自美國加州的醫生及釀酒商Dr Serena Friedman會從專業醫學角度講解葡萄酒對人體的好處。 * 美酒展於11月10日之公眾門票： 香港美酒展的入場券為港幣200元，於展覽現場有售。「頂級佳釀試酒會」入場券費用為港幣500元(已包括美酒展的入場費用)，有興趣的公眾人士可於展覽網頁預先登記留座，先到先得。