香港麗思卡爾頓酒店將於2013年6月13至16日舉辦為期4天的第二屆亞太區 The Ritz-Carlton Food and Wine Festival，誠邀一眾國際級廚師、著名的巧克力及甜品大師、世界頂級的芝士精煉大師和葡萄酒大師來港獻技。這七位來自世界不同的角落，包括中國、丹麥、法國、意大利及英國等地的飲食界名師，將透過一系列精彩的活動如烹飪班、廚師之桌、精緻的下午茶及「All Star Brunch」，為喜愛美食的客人展現其優秀的烹飪功架，共同於全球最高酒店遊歷這次獨一無二的飲食之旅。 活動餐飲詳情 三星米芝蓮名廚Enrico Cerea (Da Vittorio餐廳) 日期︰6月13至14日，下午6時 活動︰三星米芝蓮晚宴 地點︰Tosca 價錢︰每位HK$2,300 每位HK$3,100配搭美酒 北歐美食大師Mads Refslund 日期︰6月13日，下午3時30分 活動︰烹飪班，隨之往Ozone享用餐前酒及殿堂級名廚晚宴 地點︰廚師之桌 (最多10位) 價錢︰每位HK$3,980 配搭世界第一Boërl & Kroff香檳 日期︰6月14至15日，晚上7時 活動︰殿堂級名廚晚宴 地點︰廚師之桌 (一席10位) 價錢︰每席HK$29,800 配搭世界第一Boërl & Kroff香檳 日期︰6月16日，晚上7時 活動︰非凡晚宴體驗 地點︰麗思卡爾頓套房 (一席10位) 價錢︰每席HK$248,000 配搭Romanee Conti 葡萄酒 厲家菜名廚厲曉麟 日期︰6月14至15日，晚上6時30分 活動︰傳統宮廷厲家菜晚宴 地點︰天龍軒 (一席10位) 價錢︰每席HK$23,800 每席HK$163,800配搭Chateau Margaux葡萄酒 二星米芝蓮名廚Anthony Genovese 及Pino Lavarra 日期︰6月14日，下午3時30分 活動︰「四星米芝蓮名廚」烹飪班及後往Tosca享用Anthony Genovese晚宴 地點︰廚師之桌 (最多10位) / Tosca 價錢︰每位HK$2,980 每位HK$3,880配搭美酒 日期︰6月15至16日，晚上6時 活動︰名廚Anthony Genovese主理晚宴 地點︰Tosca 價錢︰每位HK$1,980 每位HK$2,980配搭美酒 法國工藝大師 Franck Fresson 日期︰6月13至15日，下午3時至 6時 活動︰下午茶 地點︰The Lounge and Bar 價錢︰每位HK$398 日期︰6月14至15日，中午12時30分 活動︰烹飪班 (最多10位) 及下午茶 地點︰廚師之桌 / The Lounge and Bar 價錢︰每位HK$1,380 意大利最佳糕點大師Gianluca Fusto 日期︰6月13至16日，晚上8時至10時 活動︰朱古力狂熱五部曲 地點︰The Lounge and Bar 價錢︰每位HK$298 每位HK$498配搭甜酒 芝士精煉大師Francois Bourgon 日期︰6月15日，上午11時至下午2時 活動︰118芝士盛宴及芝士市集 地點︰Ozone 價錢︰芝士盛宴 – 成人每位HK$588 美酒無限添飲 – 小童每位HK$388 果汁汽水無限添飲 芝士市集 (下午2時至4時) – 免費入場 葡萄酒大師Ned Goodwin 日期︰6月14日，下午4時30分 活動︰美酒鑑賞班 (最多10位)，及後享用名廚Enrico Cerea晚宴 地點︰Tosca 價錢︰每位HK$2,980配搭美酒 星級之選早午自助餐 日期︰6月16日，中午12時至下午3時 活動︰星級之選早午自助餐 地點︰102樓 價錢︰成人每位HK$880 成人每位HK$2,880 Cristal 香檳無限添飲 小童每位HK$480 果汁汽水無限添飲 * 以上價目另收加一服務費。