1933年在舊灣仔海旁落成的六國飯店是當年港島區最高建築物，有最早的酒店中菜廳，也是灣仔首幢設升降機的建築物，吸引英國作家李察‧美臣（Richard Mason）入住，寫下膾炙人口的《蘇絲黃的世界》。80年後，現名六國酒店本月舉辦懷舊珍藏展，透過80年累積的藏品：一張菜牌、一把門匙，讓大家緬懷酒店的傳奇。 陳氏三代經營作風低調 六國酒店由陸海通陳氏家族經營，作風低調。1930年，陸海通創辦人陳任國及兒子陳符祥在灣仔填海區購地建酒店，1933年10月6日六國飯店正式開幕，最初房租每晚1元，兩年後加至2元。現任陸海通主席陳伯奇為第三代傳人。六國親歷灣仔滄海桑田，1941年香港淪陷，六國飯店被日軍徵用，易名千歲館，作為日本高級官員俱樂部。第二次世界大戰，戰機在高空以地毯式轟炸，其中一枚砲彈更炸中六國飯店左上角。1945年和平光復，飯店又被英軍徵用，成為駐港海軍大本營，翌年才交回陳家經營。 創作《蘇絲黃的世界》之地 令六國揚名海外，則要數到1948年，英國作家李察‧美臣入住四個月，當年灣仔酒吧林立，他體驗了吧女生活，寫了著名小說《蘇絲黃的世界》。六國酒店80年來過客無數，不少小故事為人樂道，故藉開業80週年舉辦「歲月流轉：六國酒店懷舊珍藏展」，不少藏品從未曝光，「係酒店歷代老闆珍藏、代代相傳」。展品包括30年代六國飯店中菜廳菜譜，當年每碗燕窩及魚翅售1元；1933年酒店開業時的門牌、東主及全體職員的合照；60年代飯店火柴盒等。 昔日使用的服務指示牌及火柴盒 展覽期有填字遊戲，填妥遊戲卡交還接待處，可獲六國飯店復刻版房間服務指示牌一個，非常難得。 重推經典懷舊菜式 為慶祝80週年，酒店重推傳統菜式。當年六國飯店是全港第一間酒店設有中菜廳，酒店廚房員工過半數入行半世紀，所以懂得當年的菜式。今次懷舊菜便有30年代的燕窩鷓鴣粥、煙鯧魚。金錢蟹盒、金錢雞等，供客人細味流金歲月。 - 條款及細則請參閱官方網站及資料