香港是一個不夜城，整個都市都呈現着一種忙碌的節拍，走在街上，都是倉促趕路的人。香港人充滿活力，日常生活往往延伸至晚上甚至凌晨時分。新都會廣場以Dating in the Dark為主題，打造充滿神秘而華麗的「夜貓食堂」！夜貓一族可以走進予人無限神秘感的「夜貓食堂」。食堂的裝潢設計以黑色為主調，舒適的座椅以及佳釀美酒讓顧客沈浸在華麗及迷炫的神秘氛圍中，讓顧客輕鬆享受宵夜潮食；食堂更邀請型男廚神坐陣，度身訂造新一代輕盈宵夜潮食，以別樹一格的創意健康食譜帶來全新滋味，打破宵夜肥膩的觀念，打造全新的夜食新蒲點。 新都會廣場於10月4日至10月27日期間，於場內3/F開設期間限定宵夜潮食概念店「夜貓食堂」。「夜貓食堂」將以酷黑造型型格登場，設計以日式立食酒吧為藍本，迷人閃幻的燈光讓顧客放鬆心情；既可一面與三五知己暢談心事，一面品嚐健康宵夜新潮食，用食物與心靈作交流。「夜貓食堂」更邀請一眾型男廚神包括孖人廚房Caleb 及 Joshua，以及壽司達人SUGO主理人Andrew坐陣，推出全新宵夜輕食餐單Dark Menu，並於「夜貓食堂」獨家售賣一系列精緻健康的宵夜輕食及甜品，讓市民破格享受健康及創意宵夜新潮輕食概念，成為新一代至潮食家。 壽司達人SUGO主理人Andrew 10月4-6日;10月11-14日 4pm-10pm 本身在澳洲從事IT工作的店主Andrew，回流香港後，將澳洲大熱的Aussie roll一同帶回香港，特點就像澳洲菜一樣帶fusion玩味，把各國菜系都當作手卷餡料。 是次為新都會廣場「夜貓食堂」特製的SUGO健康創意的壽司手卷，全由Andrew和日籍總廚研發，飯用上日本珍珠米，蔬菜則是每朝運來的新鮮貨。 孖人廚房Caleb 及 Joshua 10月18-20日;10月25-27日 4pm-10pm 孖人廚房是飲食的導賞家，企劃不同的餐廳項目。開了Common Ground café，招呼朋友，每晚也開辦私房菜。只覺人一世物一世，飲 飲食食最實際。 是次為新都會廣場「夜貓食堂獨家炮製迷你素熱狗及韓式石鍋拌飯等 創意宵夜。 另外,9月27日-10月27日 12nn-10pm 將設「品味紅酒享受」 紅酒達人坐鎮推介各式紅酒及佐酒小食 於逢星期五、六、日及公眾假期4pm 後即場登入新都會廣場Facebook專頁按Like成為Fans，然後公開分享指定相片，即可有機會免費入場品嚐紅酒及精美小食乙客。 五味人生攝影展 9月27日至10月27日 12nn-10pm 同場更設有「五味人生攝影展」，特邀由四名九十後年輕人組成的拍攝團隊──「凌晨四點」，透過鏡頭欣賞香港晚上及淩晨時份的人與事，體會人生的五味交集。 # On Timable: http://timable.com/event/146323