隨著香港文化蓬勃發展，音樂界也起了一股年青動力。當幼苗得到高質素的音樂教育，就會茁壯成長，成為香港未來的動力。葉惠康博士就是憑著這個信念，於1996年成立了香港兒童交響樂團，團員的年齡由7歲至18歲，全部經過高度競爭的公開面試招考回來，聯同指揮家葉詠詩一起培訓。 1997年，樂團成功舉行了成立音樂會，自此每年均會得到康樂及文化事務署主辦舉行音樂會，屢次贏得熱烈讚賞。歷年與樂團合作過的青年音樂家包括陸威、楊天媧、楊曉宇、沈文裕、張昊辰、唐韻、黃蔚然、黃蒙拉等，均在國際比賽中奪魁或在演奏領域出類拔萃的年青人。