將於5月6日舉辨的法國食品節啟動儀式，節目包括有香港小朋友以法國音樂做背景的舞蹈，小朋友朗讀法國翻譯文學小說，法國語文老師以英語及法文介紹法文之美，讓觀眾體驗法國風情! 除此之外，壓軸出場的更有法國薄脆的現場製作示範! 香港遇上法國 四個文化表演，港法交流。 Cool Kids Dance Academy由一班資深及多次穫獎的舞者所創辨，透過學習和表演提升小朋友的自信心、合作精神，把舞蹈培養成他們的興趣。今次的舞蹈表演，會以法國音樂作背景，必定會有强烈動感及活力。 有12年教學歷史的ABC Pathways School以「愉快學習」為使命，為1至17歲學生提供優質英語課程。今次應邀到現場朗讀法國經典兒童文學‘La Petit Nicolas’的英文翻譯本，朗讀的成員中最年輕的也只有7歲，實在是非常可愛，相當配合小說故事各個角色的形象。‘La Petit Nicolas’ 出自法國著名的繪本作家桑貝，內容描述Nicholas是一位具有豐富想像力又時而普通平凡時而多愁善感的小學生，身邊圍繞著許多各有特色又小小頑皮淘氣的死黨，每天都在自己的幻想和猜測裡發生許多爆笑又可愛的荒唐事。 跟據香港法國文化協會發佈的數字，全球共有2億2千萬操法語人仕，而法語亦是全球最廣泛使用語言之一。French Learning Cafe, 是一個法語導師組群，為任何為於香港的人仕提高供任何地點上課學法語的彈性，將會為我們介紹法國語文美麗之處及其來龍去脈。 壓軸出場的，正是Gavottes 金樂絲薄脆示範! 大師Yann Blanford 來自法國Brittany, 亦即是Gavottes 金樂絲薄脆的原產地。在2010年，聯合國教科文組織 (UNESCO) 視法國傳統美食為一種具有儀式的社會傳統，並將之列為人類非物質文化遺產。因此現場介紹薄脆的製作方法，將會是實踐文化交流的目標，現場人仕不但親身品嚐新鮮熱辣的薄脆，更是體現學習人類非物質文化遺產!