連場賀年飯吃得一口油膩,是時候以清新美食為味蕾消膩減滯。花.能賞,也能吃;趁春天,花蕾初綻,找來花的食品,幽香消膩、喚醒味蕾。一田超市(沙田/觀塘)於2月27日至3月9日舉行「嚐春・喫花」節,以獨家精緻手工甜點、視覺工藝花茶和季節限定櫻花系列為味蕾迎來春天的清新氣息。
櫻花、玫瑰、紫羅蘭入饌 甜點、果醬、花茶拼湊花系美食
當精巧手工藝遇上滿天綻放的繁花,即拼湊出只屬於春天的花系精品美點。一田帶來全人手製作精緻花系甜點:包括由甜品師以西班牙手工乳酪配上玫瑰花、紫蘿蘭等花系食材,即席炮製出賣相精緻的低脂乳酪甜品;此外,本地人氣手工烘焙店Jacaranda Patisserie 亦以櫻花、玫瑰為素材,新鮮烘焙出散發花香的微甜macaron;大受OL追捧的本地手工果醬品牌Yves Kitchen則以玫瑰、桂花、橙花等春日花兒配上新鮮生果,製作春季限定的果醬,果醬散發自然的花果香氣,清新健康。
此外,一田亦獨家帶來視覺系工藝花茶,注入熱水浸泡數分鐘,整顆茶像花般慢慢綻放,極具觀賞性;加上洋溢春天氣息的台灣100%自家烘焙花茶Ms Tea和百年日系老店煎茶,以茶消膩。
限時直送: 東京櫻花 櫻花菓子 X 櫻花清酒 在家賞櫻
3月22展開追櫻潮,追櫻族不用飛到日本,也可在家賞櫻!一田eshop ( http://eshop.yata.hk ) 提前直送東京櫻花,櫻花以低温保鮮,只需置於室温並注入清水,便可觀賞櫻花從含苞、初蕾至盛開,觀賞期約為7天;配上季節限定櫻花美食和全日本僅3間酒莊釀造的天然吟香櫻花酵母大吟釀,絶對是賞櫻的最高享受!
- 請注意各分店營業時間各有不同,詳情請參閱官方資料
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