為慶祝「台北國際牛肉麵節」10周年盛典，台灣觀光局特訂於4月4日至4月6日復活節假期間來港舉行【台灣牛肉麵節之十載美味情@荷里活廣場】，屆時八大得獎金牌店家空降香港，並即場炮製在過去十年叱咤台灣飲食界的冠軍牛肉麵，讓香港麵迷難得可一次過一飽口福！八大金牌店家均曾於歷年「台北國際牛肉麵節」屢獲殊榮，當中「半畝田北方麵食館」(2014年創意組冠軍)、「麻辣天堂牛肉麵店」(2014年國際組金牌)及「北平田園餡餅粥」(2012年清燉組亞軍)更破天荒邀請了得獎寶島廚娘首次離開「煮」場，專程來港展示如何憑心思及創意在云云型男名廚中突圍而出。其他參展食店包括：冠軍寶座常客「洪師父牛肉麵」(2014年國際組金牌)、「達人麵館」(2011年清燉組及創意組雙冠軍)、皇家傳承牛肉麵(2012年紅燒組冠軍)、七天王台灣冠軍牛肉麵(2012年「好店湯頭」紅燒組冠軍)及阿牛牛肉麵(2014清燉組冠軍)，八大店家人氣鼎盛，不少粉絲往往需在店門前排上數小時只求一嚐麵香，現在香港民眾只需捐款HK$20予港澳台灣慈善基金會，即可於【台灣牛肉麵節之十載美味情@荷里活廣場】換領得獎麵食一份，大快朵頤！ 八大新鮮出爐台灣頂級金牌牛肉麵王抵港 歷屆得獎寶島廚娘詮釋美味情緣 隨著近年冠軍牛肉麵女廚娘相繼輩出，【台灣牛肉麵節之十載美味情@荷里活廣場】故特意請來三位火速冒起的女廚來港細膩演繹與牛肉麵的情緣，包括：「半畝田北方麵食館」張美珍師傅將以自家特製罐頭醬汁果凍，創作出充滿溫情的「惜福」牛肉麵；「麻辣天堂牛肉麵店」的章雪蘭師傅則把家鄉桂花入饌，借麵託鄉愁烹調出「金牌桂花牛肉麵」；以及因愛情而走入廚房的「北平田園餡餅粥」王靜儀師傅以養生角度出發，創作出突顯食材靈魂的「清燉牛肉麵」，承傳著家翁以牛肉麵連繫與退役老兵之同袍情誼。 除了以上三位廚娘名家外，由猛男掌廚的「洪師父牛肉麵」及「達人麵館」亦將加料呈獻得獎作品「金牌酸白菜牛肉麵」和「牛尾拉麵」，色、香、味、創意、健營俱全，勢必令您食指大動，難以停口！ 台灣牛肉麵節之十載美味情 詳情 開放日期：4月4日至6日(星期六至一) 開放時間：下午1時至起至換完即止 活動地點：鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場 品嚐台灣牛肉麵 市民只需捐款HK$20予港澳台灣慈善基金會，即可換領麵食一份。 台灣旅遊資訊 多間旅行社全天候介紹台灣牛肉麵體驗遊資訊。更推出不同優惠讓港人遊台更輕鬆寫意。(有關旅行優惠，請致電各旅行社查詢)