Central Venue Management將於中環海濱活動空間隆重舉辦首次活動，活動日期為2015年5月1日至3日。Dine & Design@ Central Harbourfront是一個集合餐飲、設計、時裝及音樂的創意工場體驗，並設免費入場。而連續三天的活動焦點The Harbourfront Feast更邀請了12至15位全城最受歡迎的星級廚師，每位廚師均炮製一道佳餚，匯集為一個多道菜盛宴，讓入場人士大飽口福。 The Harbourfront Feast 5月2日 下午1時至5時 The Harbourfront Feast是首個於中環海濱活動空間舉行、向公眾開放的戶外餐飲活動。餐飲供應時間為下午1時至5時，持票的入場人士可與廚師們交流飲食文化、品嚐佳餚美酒、欣賞360度維港天際線美景下的精彩表演。中環海濱活動空間授權公司Central Venue Management執行董事Maureen Earls表示:「香港以美食匯集及維港景緻馳名，我們希望把兩者二合為一，在維港壯麗景色下把城中星級廚師所炮製的美餚帶給大眾，創造一個令每人都可樂在其中的活動。」 Dine & Design @ Central Harbourfront集合了餐飲、設計、時裝及音樂，充份展現出本地創意工業。由5月1日至3日免費開放給大眾入場，設有超過100個設計及創意企業的攤位，包括新晉的年青設計師、創意餐飲供應商及互動表演單位。大眾能親自選購設計師的作品、購買不同食物及參加各類型的工作坊。