由合和實業有限公司主辦的第五屆「出奇歡樂皇東節2015」載譽歸來，其中重頭戲「嚐酒尋藝在皇東」(Discovery Walk on QRE) ，已成為城中最著名的試酒及文化導賞活動，除了一如往年準備多款優質葡萄酒外，今年以最流行的威士忌作重點，令酒迷雀躍萬分。 今屆定於4月18日舉行的「嚐酒尋藝在皇東」，齊集了皇后大道東上超過20間餐廳及特色店舖及畫廊，參加者可以一邊品嚐來自世界各地的佳釀及小吃外，更可一邊訪尋灣仔皇后大道東的特色店舖、歷史建築，體會灣仔新舊文化交融的獨特氛圍。而今年重點之一的威士忌，大會精心挑選了十多款世界級威士忌，除了蘇格蘭的著名品牌Douglas Laing，以及大受歡迎的日本品牌山崎、竹鶴外，其中最獨特是來自台灣金車威士忌酒廠出品的Kavalan Concertmaster Single Malt，還有各款來自法國、阿根廷、智利等新舊世界的葡萄酒，以及烈酒，保證令酒迷滿載而歸。威士忌專家Whisky Library的王濤文Sunny Wong表示: 「近期威士忌大受歡迎，成為酒迷追捧的對象，不過亦因此令威士忌酒價高企，所以今次活動特別提供來自世界各地的頂級名牌，希望讓更多人品嚐到佳釀。」 提起美酒當然離不開佳餚，是次活動由專家挑選多款來自法國的優質芝士配合美酒，例如藍芝士Fourme d'Ambert、厚芝士Brillat Savarin、牛奶芝士 Tomme Fermier等，讓參加者全面享受一趟完美的味覺之旅。香港專業品酒師協會主席周國明表示：「葡萄酒配芝士十分普遍，其實威士忌同樣可以配芝士，由於威士忌一般煙燻味較重，配煙燻芝士稱得上是絕配，例如煙燻荷蘭芝士及煙燻Gruyere芝士。」為了讓初入門者都可以享受其中，香港專業品酒師協會主席Nelson Chow現場教授品酒秘技。 參加者每位只需$199，收益扣除開支將撥捐膳心連(Foodlink)，當日參加者更可扮鬼扮馬爭奪「Vinvautz最出位打份Wine Walker獎」，有機會贏得Vinvautz 24-btl wine cellar酒櫃 (價值$3,498)。 購票方法 灣仔皇后大道東183合和中心17樓Booktique 或 www.hk-magazine.com/winewalk 票價: $179 (2015年3月31日前) / $199 (2015年4月1日起) 部分酒單 1. Douglas Laing Big Peat 10 Year 2. Douglas Laing Scallywag (Sherry) 10 Year 3. Douglas Laing Timorous Beastie 10 Year 4. Douglas Liang Rock Oyster 10 Year 5. Kavalan Concertmaster Single Malt (台灣金車噶瑪蘭山川首席單一純麥威士忌) 6. Talisker Y 10 Years 7. Yamazaki 12 Years (日本山崎12年單一純麥威士忌) 8. Nikka Taketsuru 12 Year Old (日本竹鶴12年單一純麥威士忌) 9. Talisker Y + F - Provenance Single Cask - Refill Hogshead 10. Caledonia Spirits Barr Hill Gin 皇東節 由合和實業有限公司為灣仔社區舉辦的「出奇歡樂皇東節」，以一連串節目推廣灣仔區的獨特中西交融生活文化，讓大眾及旅客體驗灣仔皇后大道東之魅力。 灣仔區保留了不少傳統建築及固有地方文化；加上城市的急促發展，新舊事物巧妙地交織起來，古蹟與新穎建築互相映襯，呈現出灣仔獨有之地貌及生活文化。 第五屆皇東節將是集街頭創意藝術、單車活力、美酒佳餚及音樂於一身之嘉年華會式節目，萬勿錯過。