太平山街是個新舊混雜的城市空間，傳統老舖、當代畫廊、餐廳各具特色。本地藝術家白濰銘策劃項目「『混』出太平山」，邀請了新加坡藝術家廖月敏一起走進社區，細味箇中人事。項目首個活動「人情『味』出太平山」將串連傳統茶餐廳「大喜茶檔」及新式茶座「茶。家」，透過食譜交流及料理分享，甚至乎互換廚房來激發創意，炮製全新菜式。兩間餐廳雙劍合壁研發出混合新口味，包括變奏版的雙層芝士特色西多，及特製薑汁馬沙拉奶茶！而兩間餐廳所供應的版本也分別加入自家特色，讓大家吃出太平山的獨特情懷。 「大喜茶檔」 『混』出食品供應時間: 四月逢星期五、六 1430 – 1730 「茶。家」 『混』出食品供應時間: 四月逢星期五 1100 – 1500 四月逢星期六 0900 – 1500 本計劃是西九文化區管理局於2014年8月所舉辦的「新作論壇: 社會針灸@太平山區社群」的延伸項目。