來樓上農墟,過一個豐盛的“食玩買”週末──
嚐一口用心製作的自家食品
動手學習傳統食物工藝
選購新鮮本地農產
耳聞目見食物生產故事,飲食不只滿足口腹之欲,更是邁向永續生活的一步!
節目內容
賽馬會"創不同" 學院
秋季課程"食之大學"開學日
【公開課: 從田野到餐桌】
嚐遍珍饈百味,又可曾用心感受到食物樸實的真味?從田野、廚房說到餐桌,都市農夫和創意工作者為你呈上三道精神食糧,細訴種植到煮食的故事。
講者
- 鄉土學社 Society for Indigenous Learning (SoIL)
- 港嘢 Kong Yeah
- 伍韶勁 Kingsley NG
- 張慧婷 Stephanie CHEUNG
時間: 下午2時至3時30分
費用: 全免
語言: 廣東話 (不設即時傳譯,如有特殊語言需要,請聯絡我們)
座位有限,請預先報名: http://www.mad.asia/posts/795
【樓上農墟】
踏入夏秋之間,和都市農夫、關心永續生活、社區經濟的朋友齊齊趁墟。開放感知、重新思考飲食,讓身心一起大豐收!
時間: 下午2時至6時 (免費入場,無需報名)
參與單位
- 阿竹
- 鄉土學社 SoIL
- 好家庭菜園 Good Family Farm
- 天姿作圍
- 八爪魚手感料理 Octopus Healing Foods
- 懷樸園
- 素寶 VegBo
- 港嘢 Kong Yeah
- 土作‧時分
- 喜居生活 Lively Life
- Kimature
【食品工藝實驗室】
[Kombucha工作坊]
主持: 漬女
時間: 下午2時至3時30分 / 下午3時45分至5時15分
*每場最多10人參與,先到先得,費用全免。
[Food on the Table –Art of Food]
主持: 張城 (阿豆)
時間: 下午2時至3時 / 下午3時至4時 / 下午4時至5時 / 下午5時至6時
*每場最多10人參與,先到先得,費用全免。
【盛夏物語@樓上農墟】
與藝術工作者一同體驗藝術、音樂和種植的樂趣!同場更展出今年暑假盛夏物語工作坊系列的創作展覽,推動綠色生活和創意做物的理念!
1. 造竹蟬──模仿自然之聲,手造趣味樂具,傾聽蟬鳴。
主持: 創藝同行
時間: 下午2時至4時
2.種植工作坊
主持: 好家庭菜園
A. 環保膠樽種植工作坊
時間: 下午4時至5時
B. 紮染工作坊
C. 家居紮染坊
時間:下午5時至6時
3. 音樂工作坊──尋找Do Mi So
主持: Celia Chan 陳雅雯
時間: 下午4時至5時
4. 造物工作坊
膠樽升級再造,變成實用書桌小工具
主持: Leo Wong 黃振欽
時間: 下午四時至六時
- 所有工作坊費用全免
- 名額有限,請預先報名。報名詳情將稍後公布,請密切留意 www.MaD.asia
節目詳情及報名: www.MaD.asia
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