「龍獅盛宴」展覽 「李炎記」花牌 龍獅劇演出 花牌製作、紮作技藝、 舞龍獅是香港非物質文化遺產，是中國節日文化裡一項重要活動，時代廣場於新年期間，為大家帶來「李炎記」花牌裝置及「龍獅盛宴」展覽；「龍獅盛宴」將展出多款中國傳統瑞獸包括：龍、南麒與北麒麟、貔貅及南獅與北獅，同時亦會展示舞獅樂器、傳統獅劇表演及播放「李炎記」花牌紮作記錄片和 「中國傳統瑞獸」的導賞片。透過是次活動，我們希望能夠推廣及承傳中國傳統文化，讓大眾能了解及保育本地文化遺產的重要。 「龍獅盛宴」展覽 由獅界型男三姜 - 姜偉池 為是次展覽策展，以金龍、南獅、北獅、麒麟及貔貅「五瑞獸」為主題。 紮作技藝 紙紮製成品是由竹、竹篾、砂紙及絹布等物料紮成的立體結構，經上色和組裝而成。傳統瑞獸紮作工藝日漸式微，因每一位師傅的紮作技藝不是一式一樣，所以每頭瑞獸皆有其獨特之處。 龍 展覽中將展出香港傳統的「大龍」，亦叫「南方龍」，簡稱「南龍」，以及兩條「花式龍」，亦叫「夜光龍」。「大龍」的札作會按照香港70至80年代的龍的樣貌，牠的身形較大，身體飽滿，立體部分亦多，所以札作程序相對比較複雜，扎作時間較長，工序亦較多。在新加坡和馬來西亞盛行的「夜光龍」，於90年代初被引入香港，「夜光龍」比香港傳統「大龍」細小，樣子兇猛。「夜光龍」為配合用於時下比賽，有時裝上會動的龍珠，跟「大龍」的傳統龍珠有別。 麒麟和貔貅 是次展館中會展出香港傳統的「南麒麟」，亦叫客家麒麟，麒麟會以傳統的樣貌配上調教了的新顏色展出，而於90年代被改造出來的「北麒麟」亦會於展覽上展出。「北麒麟」的樣貌有別於「南麒麟」，牠有兩隻角，跟龍相似，「北麒麟」的身型短而漲大，而「南麒麟」的身型則長而瘦。至於貔貅方面，是次展出了兩隻香港70-80年代傳統樣貌的貔貅，分別為紅色和金色。 醒獅 接著當然少不了「南獅」和「北獅」，是次展出為「北獅」調較了新的顏色，看起來更精靈活潑，市民可以欣賞到牠的特別造型如紅男綠女花球。至於「南獅」方面亦會展出一些珍藏，包括富有多年造獅經驗的梁冠華師傅所扎作的獅子，一隻由余英豪師傅所扎作的黑色「張飛獅」，亦有由香港醒獅扎作 - 陳儒記 及 劉耀記的醒獅一同展出，相當富有傳統特色。 同場亦會展出其他新式獅子，跟傳統獅子形成強烈對比，讓市民可以在場感受到獅子樣貌的演變。

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「李炎記」李翠蘭 榮休 前最後一個全人手做的花牌 是次展覽時代廣場非常榮幸可以請到「李炎記」花店為我們製作一個全人手做的花牌，工藝是跟從前的一樣，沒有新式工具、手寫大字、人手上棚，無論用色及字體都特顯了「李炎記」花牌的特色。2015年夏天，「李炎記」花店招牌及具歷史價值的物品已經被香港歷史博物館收藏。時代廣場去年亦有機會把「李炎記」花店的花牌紮作技藝作影像記錄，希望能把這個文化傳統永久記錄留存，「李炎記」花牌紮作記錄片，將於展覽其間播放。 1954年開業的元朗舊墟「李炎記」花店，是行內的老字號，李炎記第二代逾半百的李翠蘭及哥哥李志海 ，見證香港傳統花牌工藝業的發展，今日傳統花牌工藝，已日漸式微，幸得年輕人黎俊霖及李嘉偉接手，令大紅花牌，在香港繼續閃爍生輝，延續老字號的故事。 時代廣場問黎俊霖為什麼接手「李炎記」花店? 黎俊霖說：「接手李炎記都算係一個巧合嘅機遇，接手前我同嘉偉都係搭棚師父，專門搭花牌竹棚架，後來收到事頭婆李翠蘭退休意願後都覺得如果失傳就好可惜，後來經初商後決定膽粗粗接手花店希望可以繼承傳統花牌理念經營落去，最緊要係得到事頭婆李翠蘭及李志海師父既教導一步步去學，另外做落後亦覺得呢門手藝有佢獨特既一面係值得繼續流傳落去，由其係對香港傳統文化嘅保留盡一點綿力。對呢行有乜嘢期望﹖就係希望能夠繼續保留李炎記傳統花牌嘅理念將花牌呢個行業傳揚開去，比更多人認識呢個香港傳統文化。」 這份對香港傳統文化的堅持和熱誠，足夠令人專程來看一看他們的花牌，這就是熱血。 花牌紮作技藝 花牌為慶祝神誕活動、新廈落成、店鋪開張的大型展示品。花牌上寫上活動的名稱及/或資助者的姓名。製作過程包括紮作支架、 寫字、配置色紙及組裝等。竹棚花牌常見於香港新界的鄉郊村落和離島地區，主要用於慶祝商店開業和周年誌慶、傳統節慶、鄉親聚會，以至婚嫁儀式。由於花牌以竹枝框架、鐵片、鐵絲網、彩紙、布料和塑膠製成，因此可以不同形式組合，並可多次使用，而且易於收藏和安裝。從事花牌製作的工匠，採納了搭棚和竹蓋戲棚工人的相關技術來搭建花牌。

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獅劇演出 以武術為基礎的舞獅，加上故事情節、佈景及道具等，在台上表演，以獅劇交流，相敬相傾。戲獅結合了歷史人物特徵，表達於獅頭藝術上面，齊來一睹獅劇的精彩表演！ 舞獅 獅子分為頭及身體兩部分，由兩名表演者負責操控，跟隨音樂節拍舞動。地方群體以舞獅來慶祝節日、神誕、 慶典或婚嫁儀式。各地方群體也發展了不同的舞獅方式及採青儀式。 舞龍 龍是由頭、數節龍身及尾組成，其頭尾及每節龍身之下均設有竹竿，讓表演者用以支撐起龍身，隨音樂節拍做出各種舞動姿態。大的金龍長數十米，需要數百健兒參與舞龍活動。新界一些宗族、鄉村及群體以舞龍來慶祝節日、慶典或神誕活動。 舞貔貅 貔貅分為頭及身體兩部分，由兩名表演者負責操控，跟隨音樂節拍舞動。一些群體以舞貔貅來慶祝神誕。一些麻雀館在開張時，亦會安排舞貔貅助慶。 舞麒麟 麒麟分為頭及身體兩部分，由兩名表演者負責操控，跟隨音樂節拍舞動。地方群體以舞麒麟來慶祝節日、神誕、 慶典或婚嫁儀式。舞麒麟可分為本地、客家及海陸豐/鶴佬三個不同傳統。