UA院線旗下品牌CineHub一向提供多元化的電影體驗給廣大觀眾,曾舉辦過兩屆以飲食電影作主題的「環球美食電影節」,將會在2016年載譽歸來,為熱愛講飲講食的香港人帶來第三屆環球美食電影節。電影節將由2016年2月27日至3月13日於UA iSQUARE、UA太古城中心、UA MegaBox及UA屯門市廣場放映三部電影,包括網誌食評家的豪飲豪食──《美食豪華遊》(Foodies: The Culinary Jetset);以美食連繫不同文化與種族的感人電影──《壽司女廚神》(East Side Sushi) 以及傳奇廚神創業的情感路和奮鬥史──《傳奇盛宴》(For Grace),絕對令觀眾食指大動、垂涎不已!
《美食豪華遊》(Foodies: The Culinary Jetset)
走遍全球大小角落 嚐遍米芝蓮星級食府
為了美食,你可以去到幾盡?五位迎部落客分別是模特兒、音樂公司老闆、軟件開發商,富二代與白領麗人,周遊列國,到頂級米芝蓮餐廳如丹麥的Noma與西班牙的Arzak品評各國美食。他們對食物的好評和負評,有無數Followers追捧,令到星級廚神又愛又恨。
28/2/2016 (日) 3:15pm / UA 屯門市廣場
5/3/2016 (六) 3:15pm / UA iSquare Phoenix Club
13/3/2016 (日) 3:15pm / UA太古城中心
《傳奇盛宴》(For Grace)
美國型男名廚的傳奇創業路
身兼米芝蓮三星餐廳Grace的老闆及大廚CurtisDuffy,成功背後卻有盡辛酸動人的經歷。年少時,父母因為婚變而演變成一宗悲情命案,縱使傷感萬分,仍然堅持對烹飪的熱誠;為了開設星級餐廳Grace,自己的婚姻亦觸礁。儘管遇上重重困難,堅忍的意志令餐廳順利登上米芝蓮三星寶座。真人真事,是為一個感動人心的廚壇傳奇。
27/2/2016 (六) 3:15 pm / UA iSquare Phoenix Club
28/2/2016 (日) 7:30pm /UA 太古城中心
12/3/2016 (六) 7:30 pm / UA MegaBox
《壽司女廚神》(East Side Sushi)
擺盪在Wasabi與Taco之間的辣味人生
夀司廚神不是一日煉成的,更何況她是個墨西哥裔的單親媽媽。她練就快狠準的刀法,但文化衝擊較之她的刀法更震撼,乃決定以壽司主廚為職志。在日本料理的世界,她逐漸明瞭其傳統精粹;可是卻受盡父親的揶揄,以及種族及性別的歧視。勵志之極,感人至深,囊括多個電影節的最受觀眾歡迎獎。
5/3 (六) 7:30 pm / UA MegaBox
6/3 (日) 3:15pm /UA屯門市廣場
12/3 (六) 5:30 pm / UA 太古城中心
《傳奇盛宴》購票:http://goo.gl/6yCn2k
《壽司女廚神》購票:http://goo.gl/hMezqf
《美食豪華遊》購票:http://goo.gl/fLVnuu
講座
除了電影放映,UA CineHub亦會於UA iSQUARE Phoenix Lounge舉辦兩個講座,分別於2月27日(六)下午五時舉行「但願⋯⋯美食之夢不會醒」及3月5日(六)下午五時舉行「點講點食」。前者由HOFEX得獎大廚及餐廳老闆Dion Liu分享他如何在眾多難題,例如高昂租金之情況下,創立餐廳和食材店的經歷;後者則由美食達人及參與電影《美食豪華遊》的Katie Keiko Tam分享她走訪世界各地米芝蓮星級餐廳的豪華旅程。在這個「民以食為天」的香港社會,無論影迷抑或食客,都可以在第三屆環球美食電影節中找到不同的感官享受。
- 講座免費入場,必須留座,先到先得。
- 留座請電郵至
[email protected], 並填上姓名、手提電話號碼、電郵地址、講座名稱、座位數量(最多兩位);同時亦請註明是否願意訂閱UA CineHub的最新節目資訊。
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