<<城釀>> 代表著我們相信每一個城市都應該有自己口味的啤酒，所以香港人是時候要釀造屬於本土的味道，然後承繼下去，讓代代相傳。 Be-er Dreamer 一人有一個夢想，我們夢想是令更多人認識世界啤酒文化，創造他們別樹一格的本土啤酒，並從中得到香港人的成就肯定。 釀酒是每個人都做得到的事！ 1人$628 2人同行$1108（2人為一小組） 3人同行$1588 （3人為一小組） 4人同行$2068（4人為一小組） 時間：14:00-18:00 堂費包括: notes, 試酒及堂上應用工具。 但不包括釀制的4升，釀製中的啤酒，需要工具配合，所以，客人有3個選擇： 1）+ $480，帶走全套釀酒工具及堂上的4升半制成啤酒，在家感受他的成長心跳，見證自家啤酒的誕生！ 2）+ $300，City Brew為學員寄存及代釀堂上半制成的4升啤酒，兩星期後入樽再發還給學員們，等多兩星期就可以同朋友分享！ 3）丟掉⋯ （通常我地會幫你釀埋，跟住同其他學員分享）:p 「自釀啤酒工作坊」內容： 1.啤酒風味介紹 啤酒風味千變萬化，不同種類的啤酒配合不同產地的風格，您會發現，品嚐啤酒也是一個文化旅程 2.啤酒材料介紹 為您介紹「液體麵包」的材料，認識其功能及特性，助您更簡易掌握自己喜愛的口味。 3.釀啤酒方法與工具簡介 只要理解方法及選用合適的工具，就能在家輕鬆釀啤酒。 4.釀啤酒過程體驗 讀萬卷書不如行萬里路，真實體驗一次釀啤酒過程，並記錄重點，讓你往後仍能記憶猶新的仔細回味。 5.品嚐世界各地啤酒 我們搜羅了各國不同種類的啤酒，供大家品嚐… 你懂的！ 6.啤酒文化和歷史 啤酒是世上最古老飲料之一，有超過五千年的歷史文化，我們會為您介紹當中令人津津樂道的故事。 7.啤酒冷知識 飲酒一定傷身？啤酒只能飲？我們會替您一一打破那些傳統想法。 8.啤酒禮儀 品味不同的啤酒，應配搭不同酒杯及助食，理解當中的原因及傳統禮儀，將令您更享受飲啤酒的樂趣。 9. 參觀啤酒廠 City Brew 擁有自己釀酒工場，地方雖小但設備完善，親身感受一下香港這彈丸之地，可以如何大量生產手工啤酒 條款及細則: - 適用於18歲或以上男女客戶 - 如有需要，請提前2日更改或取消預約，只限 1 次 - 每班為 6-12人，先約先得；如 課堂人數不足，商戶將安排調班 - 每位收費已包括了提供當日4小時課程需要應用的所有工具、材料、講義及啤酒試飲等，但不包括續後服務，如學員需要選擇代釀服務或購買工具，可於課堂後自由決定 - 缺席者，優惠劵當已使用論 - 如有其他查詢，可電郵 [email protected] / 致電或whatsapp 5448 0530 - 如有任何爭議，City Brew 保留最終決定權