香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳將於5月及6月份為賓客帶來多款不同口味的花膠美饌，並於自助晚餐時段輪流供應，愛美而又饞咀的您絕對不能錯過！ 花膠是中式美顏佳品，大廚今年特別以這食材融入西式美饌，炮製出充滿新鮮感的菜色，當中包括牛油味香濃的花膠牛肉酥皮盒、五彩繽紛的花膠彩虹沙律，以及花膠海鮮藏紅花意大利飯和花膠雞肉配羊肚菌忌廉燒汁，款款配搭新奇，滋味十足，盡顯大廚心思。 此外，以花膠作主打的當然少不了日本菜及中菜，有香口惹味的鐵板香煎百花釀花膠，以及老火燉湯系列如花膠蟲草花燉竹絲雞、花膠北菇獅子頭燉湯及花膠瑤柱唐排燉湯等，最適合愛養顏的食客。 除以上花膠美饌外，自助晚餐亦同時提供各式即製新鮮佳餚，其中包括兩個「悅新鮮」亮點專區：現煮生猛龍蝦專區及現烤西式肉扒專區，極富地道海鮮店風味及高級扒房風格。另外，日式廚房供應多款新鮮刺身、壽司、鐵板燒和即炸天婦羅，帶來源源不絕的和風滋味；西式廚房則獻上即製鮮焗比薩和意粉，款款令人垂涎；印籍廚師烹調的特色咖喱令人一試難忘，天多利串燒和印式薄餅亦份外正宗；還有一系列冰鎮海鮮、自選鮮拌沙律、意式雜錦冷盤及自家製甜品，款色應有盡有。 自助晚餐 星期一至五：晚上6時至10時 星期六、日及公眾假期：晚上6時30分至10時 星期一至四：成人 $578 / 小童 $289 星期五至日、公眾假期及前夕：成人 $638 / 小童 $319 訂座請致電+852 3721 7700 註： - 以上價目以港幣計算，並須另附加10%服務費。 - 以上食品將於自助晚餐時段輪流供應。 - 以上食品資料如有更改，恕不另行通知。 咖啡廳網頁： http://hongkong.tsimshatsui.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/Cafe.html 請跟隨我們的Facebook 專頁： http://www.facebook.com/HyattRegencyHongKongTsimShaTsui 請跟隨我們的Instagram 專頁： http://instagram.com/hyatttst