秋風乍起,又到品嚐蟹的好時節。如心南灣海景酒店LIS Café及如心艾朗酒店forte的餐飲團隊搜羅世界各地的新鮮蟹品,精心巧製出一系列濃情蟹「宴」自助晚餐內的主題菜式,為饕客締造一頓滋味豐盛的蟹宴。
如心南灣海景酒店LIS Café
自助晚餐多款靚蟹主食材包括: 體型壯健肉厚的布朗蟹、肥美珍寶蟹、清甜的加拿大雪花蟹腳、三點蟹、蟹羔味道濃郁的泰國青肉蟹等多個品種;打造出美味點題蟹饌!開胃頭盤推介精緻新穎的阿拉斯加蟹肉果凍及煙三文魚卷阿拉斯加皇后蟹肉; 熱葷主打黃金焗蟹蓋(巴麻臣芝士、松露野菌及脆蒜川辣3款口味) 、意式香草鮮茄茸地中海布朗蟹、刁草香檳忌廉汁焗泰國青肉蟹、薑蔥三點蟹、百花炸蟹拑等; 於9月下旬的自助晚餐內更會加推不可缺少的時令蟹物 – 清蒸大閘蟹;勢必令一眾蟹迷大快朵頤 !
如心艾朗酒店forte
行政總廚結合嶄新創意及巧手的廚藝,將肥美鮮蟹完美融入各式各樣的配料,製作出多款蟹食主菜: 九層塔咖喱香辣肉蟹 – 啖啖蟹肉配上惹味的泰式咖哩蟹令人齒頰留香;北海道富良野牛乳鮮蟹鍋 –香濃幼滑的北海道 3.6 牛乳配上鮮甜蟹肉熬成濃郁湯底,令人一試傾心;蟹肉龍蝦汁海鮮意大利飯 – 金黃色的蟹肉龍蝦汁均勻浸入每粒米飯,絕對刺激味蕾食慾﹗
LIS Café自助晚餐及forte半自助晚餐每晚提供超過60款前菜及甜品: 冰鎮蟹腳及大蝦、精選壽司及刺身、自家製的甜品專區如招牌葡式木槺布甸、特式芝士餅、軟綿綿的焗麵包布甸、酥皮蘋果撻、朱古力噴泉、雪糕等多款選擇!
*濃情蟹「宴」每位優惠淨價
星期一至五:
成人港幣$369,小童及長者港幣$218
星期六至日,公眾假期及其前夕:
成人港幣$389,小童及長者港幣$238
*推廣期由2016年9月1日至11月9日止。forte 提供半自助晚餐;LIS Café 提供全自助晚餐。價錢已包括原價加一服務費。優惠適用最多每次每枱18人。小童為3至11歲或長者為65歲或以上的顧客。所有自助餐菜式輪流供應。不可與其他優惠同時使用。相片只供參考。
則評價