10月是西班牙國慶月，一田超市（沙田/觀塘）於10月4日至12日舉辦「西班牙農場市集」，引入多款西班牙優質農場食材和新派潮流美食，將一系列「品味、玩味、鮮味」的西班牙美饌帶到餐桌。一田獨家五星級手工貴族甜品、橄欖油素食果系乳酪、創新有機森林黑蒜蜂蜜、西班牙人視為至寶的型格海鮮罐頭和西班牙海鮮飯等集結於一田，帶你走進農場市集尋找隱世美食樂趣。 「品味貴族」 獨家五星級甜點工藝‧精緻甜品工匠人手製造 西班牙人對甜點亦非常講究及多變。一田獨家引入的「Fidella 貴族甜品系列」傳承古老西班牙濃郁巧克力文化，堅持甜點全由西班牙甜品工匠人手製造，採用優質產地出品的頂級可可豆(50%純朱古力)及純動物脂肪提煉而成的奶油，製作一系列忌廉泡芙、松露朱古力、特濃朱古力卷等工藝甜點。每款均覆蓋濃郁的巧克力及奶香味，加上貴氣包裝及精緻造型，為飯桌上增添時尚美食品味，是叫人捨不得品嚐卻又難以抗拒的西班牙奢華享受。 「玩味配搭」 潮食人氣Tiramisu雪糕‧橄欖油素食乳酪‧森林黑蒜蜂蜜 西班牙畜牧業發達，乳製品卻貴精不貴多。「一田西班牙農場市集」精選西班牙特色乳酪及甜點，觀塘店限定「Yoble西班牙工藝即製乳酪雪糕」，大膽地將西班牙乳酪原料融入韓國大熱Tiramisu雪糕元素，配合名貴食材高級可可粉及mocca 醬及香濃朱古力餅脆，食材及做法大革新，卻能同時保留甜蜜的西班牙風味。另一新口味西班牙「有機蜜糖‧蜂巢窩夫」，源自西班牙的有機蜜糖及原個蜂巢將乳酪雪糕的酸甜味度提昇，配以新鮮熱製窩夫伴食，冷熱口感交替，刺激每一味蕾。此外，一田獨家引入具百年歷史乳酪品牌研發的「Yoligur低脂乳酪」，乳酪打破傳統製法以橄欖油取代牛奶製成，搭配多款時令水果口味，口感輕盈清新，滲透淡淡水果香味，叫人一口接一口。 有機食品風潮狂熱漫延至西班牙，一田特意引入一系列無化學加工、無污染的西班牙有機天然食品，適合一眾注重健康的吃貨。1850年蜂蜜世家創立的「Muria巴塞隆拿有機蜂蜜系列」，多款獨特新口味包括大熱「有機森林黑蒜蜂蜜」，以流行保健食品黑蒜入饌，具強效抗氧化及增強免疫力作用，搭配營養價值高的蜂蜜更能帶出黑蒜的濃郁芳甜，美味絕配。「Soria Natural西班牙有機全素穀物奶系列」以100%植物奶替代牛奶，更加入近期大熱的奇亞籽、草蘆籽和藜麥等Superfood，營養豐富、低脂、零膽固醇及不含人造防腐劑或色素，完美呈現食材的最真摰味道。 「鮮味入罐」 型格Tapas海鮮罐頭X 海鮮大鍋飯Paella輕鬆煮 海產大國西班牙，總能將最優質新鮮的食材，以最佳的烹調方法用罐頭保鮮。一田最新引入的「Pepus 西班牙海鮮罐頭」收集西班牙魚市場的時令漁產，並以橄欖油、醋、辣椒和精選香料浸泡。配合色彩簡約鮮明的前衛包裝，有型兼有營。另一沿自西班牙北部的「Mamia釀西班牙甜紅椒」，紅椒飽滿有光澤，內裏塞滿鮮美的馬介休、三文魚及蝦等海鮮，細滑清香，滋味豐富。無添加防腐劑及色素，將最天然的鮮味鎖於罐頭中，加熱即可食用，輕易嚐盡西班牙Tapas的地道鮮味。餐前小食豈能無主菜「Carmencita 自家製西班牙海鮮飯」 連Paella專用鑊，Party聚會好玩好食推介，在家裡亦可輕鬆煮出正宗西班牙風味。