朝桁晚拆的排檔是香港獨有產物，可謂「流動建築」的本土演繹。《流動建築》多媒體演出，把排檔搬上舞台，充分利用其易於興建及拆卸的可攜特性，再結合錄像、舞蹈、燈光及現場音樂，編出一闕以建築及舞蹈書寫的香港詩歌。　 為配合演出更設有導賞團，由創作團隊不同成員介紹舞台上的排檔裝置，及展示早前工作坊的成品， 讓參加者欣賞以排檔及流動建築歷史為題材的視覺展品、各類嶄新設計的可移動建築形體（例如：立體排檔模型、可摺疊支架搭建的微型房屋、摺紙建築作品等）、建築遊戲地圖，以及公開工作坊的挑選作品。導賞團除了簡單介紹整體計劃外，在各個不同時段，將重點介紹演出、電影、燈光及設計其中一個範疇。 《流動建築》創作團隊成員包括身兼編舞與學者的Kanta Kochhar-Lindgren博士、園景建築師麥詠詩、資深燈光設計師李智偉、紀錄片導演Seth Henderson，並有其他藝術工作者和參加公開工作坊系列的社區人士共襄盛舉，集體完成此作品。

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互動展覽導賞團 各節長45分鐘， 入場時間及個別主題如下： 11 am（舞蹈，Kanta Kochhar-Lindgren） 12 noon（電影，Seth Henderson） 1 pm（燈光，李智偉） 2 pm（設計，麥詠詩） 多媒體演出時間： 4 pm-5:30 pm 演出後設問答環節。