懷舊主題冰室瑞士㗎啡室，以充滿地道港式情懷的茶餐廳名物、秘製瑞士雞翼、得獎絲襪奶茶及鴛鴦等為人熟識。為抵抗炎夏，快將擁有第十家分店的瑞士㗎啡室，於今個夏季推出透心涼又開胃的冷麵系列，並重現六、七十年代冰廳極為盛行的特色懷舊凍飲，讓廿一世紀都市人一嘗當年的消暑滋味。 自創巨量芫荽清新冷麵 瑞士㗎啡室一向懷舊、創意兼備，今個夏天繼續發揮港人靈活變通、緊貼飲食潮流的精神，推出炎夏供應的「各種～降溫冷冷冷～麵」系列。當中的「勁爆芫荽涼拌青瓜牛?冷麵」（$58，包熱飲一杯）最驚喜，用秘製招牌瑞士汁滷得入味可口的牛?，自家調製的酸、麻、辣涼拌青瓜和爽口的日式冷麵已叫人開胃感倍增，頂層還放了海量般近來Hit爆飲食界的大熱食材──芫荽，名副其實妹仔大過主人婆，拌勻吃，更添清脆質感，獨特的芫荽香氣久久不散，芫荽控定必一試愛上。 降溫冷麵還有「麻醬青蘋果手撕雞冷麵」（$58，包熱飲一杯）及「芥末胡麻醬煙三文魚冷烏冬」（$68，包熱飲一杯）之選。前者以新鮮青蘋果絲代替青瓜絲，質感同樣爽脆，卻多一重清新微酸的果香，是炎夏必選。後者則是深受歡迎的煙三文魚配冰鎮過的稻庭烏冬，拌勻輕巧的芥末胡麻醬同吃，滋味又滿足。 懷舊孖條變奏奪目凍飲 高溫難擋，「以前」的人都是如何消暑的？「食冰」絕對是不二之法。在瑞士㗎啡室便可找到以往冰室最受歡迎的懷舊凍飲，例如深受大小朋友喜愛的菠蘿冰、涼粉冰，還有令七、八十後童年回憶返晒嚟的孖條雪條！以菠蘿汁配雪凍的菠蘿粒組成「懷舊菠蘿冰」（$24/杯），做法簡單，卻香甜誘人；「上一代涼粉冰」（$24/杯）純粹以花奶伴涼粉，爽滑涼透心；而創意十足的「情侶孖條三色冰」（$26/杯），店主「捐窿捐罅」特別搜羅的孖條倒插在杯內，加上利賓立和雪碧汽水調製，三色冰造型甚搶眼，強烈建議要讓相機「飲」先！ 各款冷麵及凍飲將八月中旬起，整個夏日於指定瑞士㗎啡室分店供應。 供應冷麵系列之瑞士㗎啡室分店： •灣仔灣仔道 •西營盤德輔道西 •新蒲崗雙喜街 •葵涌和宜商場 •將軍澳明德商場 供應懷舊凍飲之瑞士㗎啡室分店： •樂富廣場 •新蒲崗雙喜街 •葵涌和宜商場 逢星期一至星期六 2:00pm 開始供應 （公眾假期除外） *各分店營業及供應時間以商戶公佈為準